ஒரு சாலட் ஆண் விம் செய்வது எப்படி

இந்த சாலட்டின் முக்கிய நன்மைகள் அதன் பொருட்கள் கிடைப்பது, தயாரிப்பதில் எளிமை மற்றும் ஊட்டச்சத்து. பண்டிகை அட்டவணைக்கு அலங்காரமாகவும், முற்றிலும் ஆண் கூட்டங்களுக்கான சிற்றுண்டிகளாகவும் இது நல்லது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.;
  • வியல் - 250-300 கிராம்;
  • முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
  • சீஸ் - 150 கிராம்;
  • மயோனைசே - 250-300 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

வியல் வேகவைக்கவும். சாலட்டைப் பொறுத்தவரை, பசு சடலத்தின் இடுப்புப் பகுதியிலிருந்து இறைச்சியைத் தேர்வுசெய்க, இது குறைவான சினேவி மற்றும் மிகவும் மெலிந்ததாகும். அதனால் சமைக்கும் போது இறைச்சி கடினமாகிவிடக்கூடாது, அதை கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கவும். இந்த வழக்கில், வியல் மேற்பரப்பில் உள்ள புரதம் உடனடியாக உறைகிறது மற்றும் சாறு குழம்புக்குள் செல்ல அனுமதிக்காது. ஒன்றரை மணி நேரம் இறைச்சியை சமைக்கவும். சமைக்கும் போது உப்பு சேர்க்க வேண்டாம். இறுதியாக நறுக்கிய இறைச்சி அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை பிடுங்கவும்.

2

வெங்காயம் தயார். இந்த சாலட்டைப் பொறுத்தவரை, ஒரு வெங்காயத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, வெங்காயம் போதுமானதாக இருந்தால், ஒரு துண்டு மிகவும் போதுமானது. வெள்ளை வெங்காயம் இல்லை என்றால், வழக்கமான ஒன்றைப் பயன்படுத்துங்கள். அதை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டி 9% வினிகருடன் 15 நிமிடங்கள் நிரப்பவும். கூடுதல் கசப்பு வெங்காயத்தை விட்டு வெளியேறும், மேலும் அது மிருதுவாக இருக்கும். வினிகரை வடிகட்டவும்.

3

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தட்டி. சீஸ் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தட்டி. உச்சரிக்கப்படும் சுவை இல்லாமல் மென்மையான சீஸ் தேர்வு செய்யவும், இல்லையெனில் அதன் சுவை மீதமுள்ள பொருட்களைக் கொல்லும். சிறந்த தேர்வு டச்சு சீஸ். முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்த.

4

இப்போது சாலட்டை உருவாக்கத் தொடங்குங்கள். ஒரு பெரிய தட்டையான டிஷ் எடுத்து அதன் மீது முழு வெங்காயத்தையும் இடுங்கள். அதில் இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசே ஊற்றி சமமாக விநியோகிக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் ஒளி மயோனைசே பயன்படுத்தலாம். சாலட்டின் அடுத்த அடுக்கு வியல். வெங்காயத்தை இறைச்சியுடன் மூடி, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும், மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும். இதற்குப் பிறகு, சாலட்டில் முட்டைகளை ஊற்றவும், மயோனைசே அடுக்குடன் மேலே வைக்கவும். கீரையின் கடைசி அடுக்கு அரைத்த சீஸ் ஆகும். இதை மயோனைசே மூலம் உயவூட்டுவது அவசியமில்லை, சாலட்டின் மேற்பரப்பில் சமமாக விநியோகிக்கவும்.

5

சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கவும், எனவே மயோனைசே அடுக்குகளை ஊறவைத்து அனைத்து பொருட்களையும் பிணைக்கும். டிஷ் சுற்றளவு சுற்றி வோக்கோசு அலங்கரிக்க. வியல் பதிலாக, நீங்கள் சமையலுக்கு ஹாம் பயன்படுத்தலாம்.

தொடர்புடைய கட்டுரை

ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெங்காயத்துடன் ஆண் கண்ணீர் சாலட் செய்வது எப்படி