பீட்ரூட் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி, இருப்பினும், எல்லா இல்லத்தரசிகளுக்கும் ரூட் காய்கறிகளுடன் என்ன சமைக்க முடியும் என்று தெரியாது. நீங்கள் வழக்கமான மெனுவை பீட்ரூட் சாலட் மூலம் பன்முகப்படுத்தலாம். அதன் சுவை காரணமாக, காய்கறி வெவ்வேறு தயாரிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது, இது டிஷ் ஒரு அசாதாரண தொடுதல் கொடுக்கிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
நீங்கள் ஒருபோதும் பீட் கொண்டு சாலட் சமைக்கவில்லை என்றால், கீழே உள்ள சமையல் இந்த சமையல் இடைவெளியை நிரப்ப உதவும். சமையல் சுவையாகவும் எளிமையாகவும் இருக்கும், ஒரு அனுபவமிக்க தொகுப்பாளினி கூட அவளுடைய சமையலறையில் அவற்றை மீண்டும் செய்ய முடியாது.
பீட்ரூட் சாலட் செய்முறை எண் 1
இந்த எளிய பீட்ரூட் சாலட் நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளை வாங்க தேவையில்லை. ஆனால் குறைந்தபட்ச பொருட்களுடன் கூட, டிஷ் ஒரு சிறந்த சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும். உங்களுக்கு தேவையான டிஷ் தயாரிக்க:
- வேகவைத்த பீட் 250 கிராம்;
- 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட (புதிய) அன்னாசி;
- 30 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
- தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் சுவைக்க உப்பு;
- 1 டீஸ்பூன். l மயோனைசே;
- அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.
பீட்ரூட் சாலட் இப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது:
- வேகவைத்த பீட்ஸை எடுத்து, அதிலிருந்து தலாம் அகற்றவும். உரிக்கப்படுகிற வேர் பயிரை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
- அன்னாசிப்பழங்களுடன் ஜாடியைத் திறந்து, சிரப்பை வடிகட்டி, பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி பீட்ஸைப் போலவே இருக்கும். பீட்ரூட் சாலட் தயாரிக்க புதிய அன்னாசிப்பழம் பயன்படுத்தினால், பழத்தை உரித்து பின்னர் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
- ஷெல்லிலிருந்து அக்ரூட் பருப்புகளை அகற்றி, கர்னல்களை கத்தியால் நறுக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை இணைக்கவும்: பீட், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு வசதியான தட்டில். சாலட், மயோனைசேவுடன் சீசன், தேவைப்பட்டால் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
- சேவை செய்வதற்கு முன், பீட்ரூட் சாலட்டை இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகளால் அலங்கரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ள பீட்ரூட் சாலட், மிகவும் சுவையாக மாறும், இது பிரகாசமாகவும் பண்டிகையாகவும் இருக்கும். எனவே, இது ஒரு குடும்ப விருந்துக்கு மட்டுமல்ல, எடுத்துக்காட்டாக, புத்தாண்டுக்கும் ஏற்றது.