முட்டைக்கோஸ் ரஷ்யாவில் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். முட்டைக்கோசிலிருந்து நீங்கள் நிறைய வித்தியாசமான உணவுகளை சமைக்கலாம். சூப்கள் முட்டைக்கோசிலிருந்து சமைக்கப்படுகின்றன, சுண்டவைக்கப்படுகின்றன, சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் விரைவில் அல்லது பின்னர் இந்த உணவுகள் அனைத்தும் சலித்துவிட்டன, புதிய மற்றும் அசாதாரணமான ஒன்றை நான் விரும்புகிறேன். முட்டைக்கோசு ஒரு சுவையான உணவை நாங்கள் தயாரிப்போம் - ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் ஸ்கினிட்செல்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - முட்டைக்கோசு இலைகள் 8 பிசிக்கள்.
- - 8 துண்டுகளாக ஹாம் மற்றும் சீஸ்
- - தக்காளி 4 பிசிக்கள்.
- - பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 100 கிராம்
- - தாவர எண்ணெய் 1/2 கப்
- - பூண்டு 2 கிராம்பு
- - தரையில் கருப்பு மிளகு
- - சுவைக்க உப்பு
வழிமுறை கையேடு
1
முட்டைக்கோஸ் இலைகளை உப்பு நீரில் வேகவைக்கவும். இலைகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். சமைத்த இலைகளை மேசையில் வைக்கவும். தடிமன் ஒரு சுத்தியலால் அடிக்கப்படுகிறது.
2
Sauté the ham. ஒவ்வொரு முட்டைக்கோஸ் இலைகளிலும் ஒரு துண்டு சீஸ் மற்றும் ஹாம் வைக்கவும். பின்னர் மிளகு மற்றும் உறைகளை மடியுங்கள்.
3
50 கிராம் தண்ணீரில் முட்டைகளை அடிக்கவும். முட்டையில் உள்ள உறைகளை ஈரப்படுத்தவும். பின்னர் ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் துண்டில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
4
பூண்டு நறுக்கவும். வட்டங்களை தக்காளி வெட்டு. மீதமுள்ள எண்ணெயில் பூண்டுடன் தக்காளியை வதக்கவும்.
5
ஸ்க்னிட்ஸலை பரிமாறும்போது, சமைத்த தக்காளியை அலங்கரிக்கவும். மேலும், முட்டைக்கோஸ் ஸ்க்னிட்ஸலை தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளின் புதிய சாலட் மூலம் பரிமாறலாம். நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.