சாக்லேட் கிரீம் செய்வது எப்படி

சாக்லேட் சுவை உங்களை உற்சாகப்படுத்தும். காலையில், குக்கீகளில் பரவிய சாக்லேட் கிரீம் ஒரு சிறிய பகுதியுடன் ஒரு கப் தேநீர் அல்லது காபி குடிக்கவும், நாள் முழுவதும் நல்ல மனநிலையுடன் ரீசார்ஜ் செய்யவும். நிலைத்தன்மையைப் பொறுத்து, சாக்லேட் கிரீம் அடுக்கு அல்லது கேக்குகளால் அலங்கரிக்கப்படலாம், தனி இனிப்பாக வழங்கப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • மென்மையான சாக்லேட் கிரீம்
  • கிரீம் 10% (50 கிராம்)
  • கருப்பு சாக்லேட் (100 கிராம்)
  • அமுக்கப்பட்ட பால் (200 கிராம்)
  • வெண்ணெய் (10 கிராம்)
  • காக்னக் (1 டீஸ்பூன்)
  • சாக்லேட் கோகோ கிரீம்
  • கோகோ தூள் (4 டீஸ்பூன்)
  • வெண்ணெய் (100 கிராம்)
  • கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை (200 கிராம்)
  • கோதுமை மாவு (2 டீஸ்பூன்)
  • பால் (1 கப்)
  • வெள்ளை சாக்லேட் கிரீம்
  • வெள்ளை சாக்லேட் (200 கிராம்)
  • கிரீம் 22% (100 மில்லி)
  • வெண்ணெய் (20 கிராம்)
  • மஞ்சள் கருக்கள் (2 துண்டுகள்)
  • கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை (2 தேக்கரண்டி)
  • சாக்லேட் ஜெலட்டின் கிரீம்
  • பால் (1 கப்)
  • கிரீம் 10% (1/2 கப்)
  • கோகோ தூள் (4 டீஸ்பூன்)
  • தூள் ஜெலட்டின் (1.5 டீஸ்பூன் ஸ்பூன்)

வழிமுறை கையேடு

1

மென்மையான சாக்லேட் கிரீம்

ஒரு சிறிய வாணலியில் சாக்லேட் பட்டியை உடைக்கவும். கிரீம் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய தீ வைக்கவும். கிரீம் சாக்லேட் முற்றிலும் சிதறும் வரை கிளறவும். அமுக்கப்பட்ட பாலில் ஊற்றவும். கரண்டியால் கெட்டியாகும் வரை கீழே இருந்து கரண்டியைத் தூக்காமல் பான் உள்ளடக்கங்களை அசைக்கவும். ஒரு துண்டு வெண்ணெய் வைக்கவும். கிரீம் பெரியவர்களுக்கு நோக்கம் கொண்டதாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு வாசனைக்கு நல்ல காக்னாக் தெறிக்கலாம். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். கூல்.

2

சாக்லேட் கோகோ கிரீம்

ஒரு வாளியில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் போட்டு, சர்க்கரை ஊற்றி தீ வைக்கவும். வெகுஜன உருகியதும், பால் மற்றும் கோகோ தூள் சேர்க்கவும். எரியக்கூடாது என்பதற்காக உள்ளடக்கங்களை தொடர்ந்து கிளறவும். மெதுவாக மாவு சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். குளிர்விக்க அமைக்கவும்.

3

வெள்ளை சாக்லேட் கிரீம்

ஒரு சிறிய வாணலியில் கிரீம் ஊற்றவும், உடைந்த சாக்லேட் மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை போட்டு, தீ வைக்கவும். மஞ்சள் கருவைத் தனியாக வெல்லுங்கள். வாணலியில் உள்ள வெகுஜனமானது ஒரே மாதிரியாக மாறும்போது, ​​அதில் வெண்ணெயை உருக்கி மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்கவும். கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.

4

சாக்லேட் ஜெலட்டின் கிரீம்

ஜெலட்டின் ½ கப் தண்ணீரில் ஊற்றி 30 நிமிடங்கள் வீங்க விடவும். சர்க்கரை மற்றும் கோகோவுடன் பாலை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த கிரீம் ஒரு துடைப்பம் அல்லது மிக்சியுடன் துடைக்கவும். கிரீம் கோகோவுடன் பாலில் வைக்கவும். கிரீம் விழாமல் மெதுவாக கிளறவும். ஜெலட்டின் முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை சூடாக்கவும். ஒரு வடிகட்டி மூலம் ஒரு சாக்லேட் கிரீம் ஊற்ற. பரிமாறும் டின்களுக்கு மாற்றவும், குளிரூட்டவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் கிரீம் எந்த சாக்லேட் பயன்படுத்தலாம், இவை அனைத்தும் நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைப் பொறுத்தது.

• http://www.good-cook.ru/tort/tort_472.shtml
• சாக்லேட் கிரீம் செய்வது எப்படி