ஓட்ஸ் சாறு செய்வது எப்படி

சோட்னிக் ஒரு அசல் ரஷ்ய சுவையாகும். பெரும்பாலான மக்கள், "சோட்ச்னிக்" என்ற வார்த்தையைக் கேட்கும்போது, ​​அவர்கள் தானாகவே பாலாடைக்கட்டி பை நினைவில் கொள்கிறார்கள், இது கிட்டத்தட்ட எல்லா கடைகளிலும் விற்கப்படுகிறது. ஆனால் வீட்டில் சாறு வேறு விஷயம், அதை சமைக்க நிறைய வழிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, நீங்கள் ஆரோக்கியமான ஓட்மீல் கொண்டு ஜூஸரை உருவாக்கலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 100 கிராம் மாவு;

• - 80 கிராம் கொடிமுந்திரி;

• - 300 கிராம் கேஃபிர்;

• - ஒரு முட்டை;

• - 80 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;

• - 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்;

• - ஓட்ஸ் 100 கிராம்;

• - 40 கிராம் பால்

• - தேன்.

வழிமுறை கையேடு

1

100 கிராம் ஓட்ஸ் ஒரு சிறிய அளவு பாலில் வேகவைக்கவும்.

2

நிரப்புவதற்கு, வெதுவெதுப்பான நீரில் நனைத்த ப்ரூனை இறுதியாக நறுக்கவும். கத்தரிக்காயை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்க்கவும், தாராளமாக லிண்டன் தேனை ஊற்றவும் (தேன் எதையும் பயன்படுத்தலாம், சுவைக்கலாம்). இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை நன்கு கிளறி சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

3

வேகவைத்த ஓட்மீலை தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலுடன் சேர்த்து, கலந்து, உட்செலுத்தவும்.

4

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கேஃபிர் ஊற்றவும், ஒரு முட்டையில் அடித்து, கலக்கவும், படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட சூடான வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், விளைந்த கலவையிலிருந்து அப்பத்தை சமைக்கவும்.

5

ஒரு தட்டில் அப்பத்தை வைக்கவும், ஒவ்வொன்றிற்கும் தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலைச் சேர்த்து கவனமாக உருட்டவும். மேலே தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.