மாட்டிறைச்சி ச ff ஃப்ல் ஒரு மென்மையான உணவு உணவாகும். நீங்கள் எடையைக் குறைக்க விரும்பினால் மட்டுமல்லாமல், இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போதும் ச ff ஃபிளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சமையலுக்குத் தேவையான உணவு
மாட்டிறைச்சி ச ff ஃப்லே தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: 100 கிராம் மாட்டிறைச்சி, 1 கோழி முட்டை, 1/2 கப் பால், 1 தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு, 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், ஒரு சிட்டிகை உப்பு.
முதலில் நீங்கள் மாட்டிறைச்சியை வேகவைக்க வேண்டும். நீங்கள் குளிர்ந்த நீரில் இறைச்சியை சமைத்தால், அதில் உள்ள அனைத்து சத்துக்களும் குழம்புக்குள் செல்லும். எனவே, மாட்டிறைச்சி கொதிக்கும் நீரில் வைக்க வேண்டும்.
மாட்டிறைச்சி ச ff ல் ரெசிபி
வேகவைத்த மாட்டிறைச்சியை குளிர்ந்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். இறைச்சி இரண்டு முறை இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்பப்படுகிறது அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி நறுக்கப்படுகிறது.
ஒரு ஒளி பொன்னிற சாயல் தோன்றும் வரை கோதுமை மாவு உலர்ந்த preheated பாத்திரத்தில் வறுக்கப்படுகிறது. மாவு போதுமான அளவு சமைக்கப்படும் போது மட்டுமே, அதில் வெண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டு பால் படிப்படியாக ஊற்றப்பட்டு, பொருட்களை கிளறி விடுகிறது. ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையுடன் போதுமான தடிமனான சாஸைப் பெறுவது அவசியம்.
கோழி மஞ்சள் கரு தரையில் மாட்டிறைச்சியில் செலுத்தப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் ஊற்றப்படுகிறது. உறுதியான நுரை உருவாகும் வரை கோழி புரதத்தை வெல்லுங்கள். பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் நுரை சேர்க்கப்பட்டு, பொருட்கள் விரைவாக கலக்கப்படுகின்றன. தட்டிவிட்டு புரதத்தைச் சேர்ப்பது, ச ff ஃப்லை மேலும் காற்றோட்டமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
பேக்கிங் டிஷ் காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை அதில் கவனமாக ஊற்றப்படுகிறது. படிவம் அடுப்பில் சராசரி மட்டத்தில் வைக்கப்படுகிறது, 180 ° C க்கு முன்பே சூடேற்றப்படுகிறது. அடுப்பில் மாட்டிறைச்சி ச ff ஃப்லே சமைக்க அரை மணி நேரம் ஆகும். முடிக்கப்பட்ட உணவை புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கலாம். ச ff ஃப்லேவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது சுண்டவைத்த காய்கறிகள் இருக்கும்.