துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் - பிரிசோலி

விருந்தினர்கள் வழியில் இருக்கிறார்களா, குளிர்சாதன பெட்டியில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் ஒரு சில முட்டைகள் மட்டுமே உள்ளதா? விருந்தினர்களை பிரிசோலியுடன் ஆச்சரியப்படுத்த இது போதுமானது - ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவு இது சூடான மற்றும் குளிர் வடிவத்தில் சமமாக நல்லது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்

• - கோழி முட்டை - 5 பிசிக்கள்.

• - வெங்காயம் - 1 பிசி.

• - கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி) - 1 சிறிய கொத்து

• - மாவு - 30 கிராம்

• - தாவர எண்ணெய் - சுவைக்க

• - உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு முட்டையுடன் கலவையை கலக்கவும். எந்த வசதியான வழியிலும் (பிளெண்டர், இறைச்சி சாணை, கத்தி) வெங்காயத்தை அரைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முட்டைக்கு அனுப்புங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க சேர்க்கவும். நன்கு கிளறவும். கீரைகளை அரைத்து, டிஷ் அலங்கரிக்க சில கிளைகளை விட்டு விடுங்கள். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் கீரைகள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

2

தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து சுமார் 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட கேக்குகளை உருவாக்குங்கள். கேக்கின் விட்டம் பான் அளவுக்கு ஒத்திருக்க வேண்டும். அறிவிக்கப்பட்ட பொருட்களின் எண்ணிக்கையிலிருந்து 4 இறைச்சி பட்டைகளாக இருக்க வேண்டும். இயக்கத்தின் எளிமைக்காக, நீங்கள் அவற்றை சிறிது மாவுடன் தெளிக்கலாம்.

3

டார்ட்டிலாக்களின் அளவிற்கு ஒத்த தட்டையான தட்டில் முட்டையை உடைக்கவும். மெதுவாக டார்ட்டில்லாவை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மேலும், கவனமாக மாற்றுவதன் மூலம், கட்லெட்டை முட்டையுடன் காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு சூடான பாத்திரத்திற்கு நகர்த்தவும். முட்டை கட்லட்டின் கீழ் இருக்க வேண்டும்.

4

முட்டையின் பக்கத்திலிருந்து பிரவுனிங் வரை வறுக்கவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஒரு பரந்த ஸ்பேட்டூலால் மெதுவாக திருப்பி, மென்மையான வரை வறுக்கவும்.

5

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோலில் முடிக்கப்பட்ட கேக்கை உருட்டவும். பிரிசோலி இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது இதை நீங்கள் செய்ய வேண்டும். மீதமுள்ள மூன்று பஜ்ஜிகளுடன் வறுக்கவும் படிகளை மீண்டும் செய்யவும். பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும். மீதமுள்ள கீரைகள் மூலம் உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

ஒரு குறிப்பிட்ட திறனுடன், பிரைசோல்களைத் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.

திறன்கள் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் ஒரு முட்டையை ஒரு கண்ணாடிக்குள் உடைத்து, கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் ஊற்றி, பின்னர் கட்லட்டை முட்டையில் மாற்றலாம்.

கட்லெட்டுகளின் உருவாக்கம் மற்றும் பரிமாற்றத்தின் வசதிக்காக (இது மெல்லியதாகவும் அகலமாகவும் மாறும்), நீங்கள் உணவு மடக்கு பயன்படுத்தலாம்.

மடிக்கும் போது மீள் மற்றும் நொறுங்காதவற்றை தயாரிப்பதற்கு, பிரிசோலி அவற்றின் சொந்த தயாரிப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அல்லது நேரத்தை சோதித்த உற்பத்தியாளர்களை மட்டுமே திணிப்பு வாங்கவும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இப்போதெல்லாம், கடைகளில், திணிப்பதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் புரிந்துகொள்ள முடியாத ஒன்றை வாங்கலாம், இது இறைச்சியுடன் மிக தொலைதூர உறவைக் கொண்டுள்ளது.

பயனுள்ள ஆலோசனை

விநியோகத்தை எளிதாக்க, பிரிசோலியை சிறிய ரோல்களாக வெட்டலாம். குளிர் அது ஒரு பெரிய பசியாக இருக்கும்.

பிரிசோலி சமைப்பதற்கான ஃபோர்ஸ்மீட்டை இறைச்சி மட்டுமல்ல, கோழியும் பொருத்தமானது.

காரமான காதலர்கள் நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் பிரிசோலியை தெளிக்கலாம்.

உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகளுடன் பிரிசோலின் சுவை வரம்பையும் நீங்கள் பன்முகப்படுத்தலாம். ரோஸில் பிரிசோலை மடிப்பதற்கு முன், சிறிது நறுக்கிய காய்கறிகளை மையத்தில் வைக்கவும்.