இறால் மற்றும் காளான்களுடன் ஜூலியன் சமைப்பது எப்படி

துருக்கியில் இருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட கரிட்ஸ்லி-மந்தர்லி குவெக் இறால் மற்றும் காளான்களுடன் ஜூலியன். துருக்கியில், பல வகையான ஜூலியன் உள்ளன: இறால், காய்கறி, ஆட்டுக்குட்டி, கோழி. இது ஒரு இதயமான, சுவையான மற்றும் அசாதாரண உணவாக மாறும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1 வெங்காயம்

• - 2 மணி மிளகுத்தூள்

• - 20 இறால்

• - 4 சாம்பினன்கள்

• - 200 மில்லி கிரீம்

• - 150 கிராம் கடின சீஸ்

• - 2 டீஸ்பூன். l தக்காளி விழுது

• - சிவப்பு சூடான மிளகு

• - ஆர்கனோ

• - தாவர எண்ணெய்

வழிமுறை கையேடு

1

காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, பெல் மிளகு போட்டு, துண்டுகளாக நறுக்கி, 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை சேர்த்து, அனைத்தையும் நன்றாக கலக்கவும், உப்பு, மிளகு சுவைக்கவும். பின்னர் தக்காளி விழுது சேர்த்து எல்லாம் கலக்கவும்.

2

மூடியை மூடி 5-7 நிமிடங்கள் குண்டு, பின்னர் இறாலைச் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும்.

3

கிரீம் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, மற்றொரு 7-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

4

ஜூலியனை பேக்கிங் டிஷில் ஊற்றவும். கடின சீஸ் கொண்டு தட்டி அலங்கரிக்கவும்.

5

சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வரை ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். ஆயத்த ஜூலியெனை சூடாக பரிமாறவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

ஜூலியன் சமையல் 40 நிமிட இலவச நேரம் எடுக்கும்