குளிர்காலத்திற்கு பிளம் பாதுகாப்பது எவ்வளவு எளிது

குளிர்காலம் முழுவதையும் நீங்கள் அனுபவிக்கும் வேகமான, உழைப்பு சேமிக்கும் பணிப்பகுதியைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1 கிலோ பிளம்;

• - 300-400 கிராம் சர்க்கரை.

வழிமுறை கையேடு

1

கேன்களை கிருமி நீக்கம் செய்வதன் மூலம் பிளம்ஸின் பாதுகாப்பைத் தொடங்குகிறோம். பாரம்பரியமாக, அவை நீராவி மீது கருத்தடை செய்யப்படுகின்றன அல்லது அடுப்பில் அதிக வெப்பநிலையில் கணக்கிடப்படுகின்றன. 0.5 லிட்டர் அல்லது 0.7 லிட்டர் அளவு கொண்ட கேன்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

2

இப்போது நாம் நேரடியாக பிளம்ஸ் தயாரிப்பிற்கு செல்கிறோம். இதைச் செய்ய, குறைபாடுகள் இல்லாமல் ஒரு பழுத்த (முன்நிபந்தனை) நடுத்தர அளவிலான வடிகால் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம். என் பழங்கள் மற்றும் அவற்றை உலர விடுங்கள். நாங்கள் ஒவ்வொரு பிளத்தையும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, ஒரு கல்லை வெளியே எடுக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாளில் பகுதிகளை ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக வைத்து, அவற்றை கூழ் வரை பார்க்கும்படி வைக்கிறோம். பின்னர் ஒரு கிலோ மடுவுக்கு 300-400 கிராம் மணல் என்ற விகிதத்தில் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். பழங்கள் போதுமான இனிப்பாக இல்லாவிட்டால் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்க முடியும். நாங்கள் பேக்கிங் தாளை அடுப்பில் வைத்து வெப்பநிலையை 200-250 டிகிரிக்கு அமைத்தோம்.

3

பிளம் கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், அடுப்பை அணைத்து, கடாயை அகற்றவும். இந்த கலவையை மலட்டு ஜாடிகளாக கவனமாக மாற்றவும், உலோக இமைகளை உருட்டவும். அதற்கு முன், 5-10 நிமிடங்கள் இமைகளை வேகவைக்க மறக்காதீர்கள். வங்கிகள் தலைகீழாக மாற்றப்பட்டு, ஒரு போர்வை போன்ற சூடான ஒன்றை மூடி, குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை அங்கேயே வைக்கப்படுகின்றன.

சமைத்த உடனேயே, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு திரவமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் பின்னர் கேன்களின் உள்ளடக்கங்கள் ஜெல் செய்யப்படுகின்றன. கேன்களை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க முடியும்.