ரோல்களை இன்னும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்ற, அவற்றை சமமாகவும் அழகாகவும் வெட்டுவது முக்கியம். இதைச் செய்ய, ஒவ்வொரு சமையல்காரரும் சில எளிய மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய விதிகளைக் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வீட்டில், நீங்கள் சுவையான ரோல்களை சமைக்கலாம். ஆனால் உணவை ரசிக்க ஒரு நல்ல சுவை போதாது. நிச்சயமாக, அவர்கள் அழகாகவும் வாய் நீராடவும் நான் விரும்புகிறேன். வளைந்த துண்டுகள் தவிர துண்டுகள் கவர்ச்சியாகத் தெரியவில்லை. எனவே, அவற்றை சமமாக வெட்டுவது மிகவும் முக்கியம்.
வெட்டுவதில் முக்கிய கருவி, நிச்சயமாக, ஒரு கத்தி. இது ஒரு மெல்லிய கூர்மையான அகலமான பிளேடுடன் இருக்க வேண்டும். ஒரு ரகசியம் உள்ளது - நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட ரோல்களை வெட்டுவதற்கு முன், அதை குளிர்ந்த நீரில் நன்கு ஈரப்படுத்த வேண்டும். இது ஒரு தெளிவான வெட்டு செய்யும். கத்தி வலுவான அழுத்தம் இல்லாமல் துண்டுகளை வெட்ட வேண்டும், இல்லையெனில் நிரப்புதல் பக்கங்களிலிருந்து வெளியே வந்து தோற்றத்தை மட்டுமல்ல, உணவின் சுவையும் கெட்டுவிடும்.
முடிந்தால், ரோல்களை வெட்டுவதற்கு ஒரு சிறப்பு சாதனத்தை வாங்குவது நல்லது, இது அதிக முயற்சி இல்லாமல் அவற்றை அழகாகவும் மென்மையாகவும் மாற்ற உதவுகிறது. கட்டுமானத்தில் ஒரு நோரி தாள் போடப்பட்டுள்ளது, அதில் ஒரு நிரப்புதல் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர், தாளை சாதனத்தின் முடிவிற்கு நகர்த்தும்போது, ஒரு கூர்மையான பிளேடு மீண்டும் மீண்டும் குறைகிறது.
முதல் முறையாக நீங்கள் ரோல்களை சரியாக வெட்டி சரியாக வேலை செய்யவில்லை என்றால், நீங்கள் கவலைப்படக்கூடாது. இது முற்றிலும் சாதாரணமானது. இன்னும், இந்த கடினமான விஷயத்தில், சிறப்பு திறன் தேவை. ஒவ்வொரு முறையும் அது சிறப்பாகவும் சிறப்பாகவும் மாறும்.