உணவு சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், பாதுகாப்பாகவும் இருக்கக்கூடாது - உணவு பசியுடன் இருக்க வேண்டும். அதாவது அழகானது. பழங்காலத்திலிருந்தே, பல்வேறு வகையான உணவுகளை அழகாக பரிமாறும் கலையை மனிதநேயம் க ing ரவித்து வருகிறது. ஜப்பானில், சமையல் நிபுணர்களின் ஒரு சிறப்பு வகுப்பு கூட உள்ளது, அதன் சிறப்பு உணவு அலங்காரமாகும். கற்பனை மற்றும் கூர்மையான கத்தியின் உதவியுடன், எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் எளிமையான தின்பண்டங்களை - பழங்கள், காய்கறிகள், தொத்திறைச்சிகள் - சுவையான மற்றும் வாய்-நீராடும் சுவையாக மாற்றலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- முலாம்பழம் சாலட் கிண்ணம்:
- - சிறிய பழங்கள், பெர்ரி;
- - முலாம்பழம்.
- லேடிபக் தக்காளியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது
- - தக்காளி;
- - கீரை இலை;
- - சீஸ் பேஸ்ட்;
- - ஆலிவ்.
- மீன் வெட்டுதல்:
- - ஆலிவ்;
- - வோக்கோசு;
- - எலுமிச்சை;
- - மீன்.
- குளிர் வெட்டுக்கள்
- - கீரைகள்;
- - செர்ரி தக்காளி;
- - இறைச்சி சுவையானது;
- - கேரட்
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு அழகான பழ வெட்டு செய்வது எப்படி
பழச் செதுக்கலில் தேர்ச்சி பெற திட்டமிட்டுள்ளதால், செதுக்குவதற்கு ஒரு சிறப்புத் தொகுப்பைப் பெறுவது நல்லது (செதுக்குதல் என்பது உணவுகளை அலங்கரிக்கும் கலை). இருப்பினும், விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு கூர்மையான மெல்லிய கத்தியால் செய்யலாம்.
முலாம்பழத்திலிருந்து ஒரு சாலட் கிண்ணத்தை வெட்ட முயற்சிக்கவும். முலாம்பழம் ஒரு வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், முன்பு சருமத்தை சுத்தம் செய்ய வேண்டும் (நகைகளை தோலில் இருந்து துண்டு பிரசுரங்கள் வடிவில் வெட்டலாம்). அத்தகைய முன்கூட்டியே சாலட் கிண்ணத்தின் உள்ளே, நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை (ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் முலாம்பழங்களின் நறுமணங்களை சரியாக இணைக்கலாம்), பீச், பாதாமி, திராட்சை ஆகியவற்றின் பகுதிகளை வைக்கலாம்.
வெட்டப்பட்ட பழங்களை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைப்பது எளிதானது. இன்னும் அற்புதமான தோற்றத்தைக் கொடுக்க, அவற்றை ஒரு ஆப்பிள், புதினா இலைகள் மற்றும் தூள் சர்க்கரையிலிருந்து "டூலிப்ஸ்" கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.
2
காய்கறிகளை எவ்வளவு அழகாக நறுக்கியது
காய்கறி துண்டுகள் - உலகில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள். வெள்ளரிகள், தக்காளி, இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் மோதிரங்களை ஒரு தட்டையான டிஷ் ஆக வெட்டலாம். நீங்கள் கனவு காணலாம். உதாரணமாக, ஒரு லேடிபக் வடிவத்தில் தக்காளியை வெட்ட முயற்சிக்கவும்.
தக்காளியிலிருந்து மையத்தை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டிய பின் அகற்றவும். ஒரு தட்டில் சாலட் ஒரு தாளை வைக்கவும், அதில் - "லேடிபக்" சீஸ் அல்லது பேஸ்ட்டால் அடைக்கப்படுகிறது. ஆண்டெனா, பின்புறத்தில் புள்ளிகள் நறுக்கப்பட்ட கருப்பு ஆலிவிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.
3
தொத்திறைச்சி, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், டெலி இறைச்சிகள் எவ்வளவு அழகாக வெட்டப்படுகின்றன
வகைப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் மிகவும் அசல் மற்றும் பசியைத் தூண்டும். இதைச் செய்வதற்கான எளிதான வழி என்னவென்றால், பல வகைகளின் தொத்திறைச்சிகளின் மெல்லிய துண்டுகளை ஒரு தட்டில் போட்டு, கீரைகள், கேரட், ஆலிவ் மற்றும் செர்ரி தக்காளி ஆகியவற்றிலிருந்து செதுக்கப்பட்ட பூக்கள் ஆகியவற்றால் டிஷ் அலங்கரிப்பதன் மூலம். ஆனால் டெலி இறைச்சிகள் போன்ற ஒரு பிளாஸ்டிக் தயாரிப்புடன், நீங்கள் சித்தரிக்கப்பட்ட ஹாம் அல்லிகள், மெல்லிய பிளாஸ்டிக் ஹாமிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ரோஜாக்கள் மற்றும் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி இறக்கைகள் கொண்ட அழகான பட்டாம்பூச்சிகள் போன்றவற்றிலும் விளையாடலாம்.
4
எவ்வளவு அழகாக மீன் வெட்டப்பட்டது
பண்டிகை மேஜையில் மீன் வெட்டுதல் அடிக்கடி விருந்தினராகும். சால்மன், சால்மன் மற்றும் பிற மீன்களின் மெல்லிய துண்டுகளை ஒரு ஓவல் மீன் டிஷ் மீது கவனமாக வைக்க முயற்சிக்கவும், அவற்றை கருப்பு ஆலிவ், வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட அரை வட்டங்களிலிருந்து “ரோஜாக்கள்” கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.