ஸ்டோர் பாலாடைகளை விட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடை மிகவும் சுவையாக இருக்கும் - இந்த உண்மை சந்தேகத்திற்கு அப்பாற்பட்டது. ஆனால் அவற்றை குருடர்களாக மாற்ற, நீங்கள் ருசியான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மட்டும் சமைக்க வேண்டும், ஆனால் சரியான மாவை தயாரிக்கவும் வேண்டும் - இறுக்கமான, நெகிழ்வான, உங்கள் கைகளுக்கு ஒட்டாமல், அதே நேரத்தில், உறுதியாகப் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது (அதனால் விழாமல் இருக்க).
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - மாவு - 0.5 கிலோ;
- - முட்டை - 4 பிசிக்கள்.;
- - உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
- - நீர் - 1 டீஸ்பூன்.;
- - காய்கறி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்.
வழிமுறை கையேடு
1
முதல் படி மாவு சலிக்க வேண்டும். மாவை அதிக காற்றோட்டமாக மாற்ற நீங்கள் இதை செய்ய வேண்டும்.
2
நீங்கள் பிசைந்த கோப்பையில் அதை ஊற்றவும். உருவாக்கப்பட்ட ஸ்லைடின் நடுவில், ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும் அல்லது உங்கள் கைகளால் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தவும்.
3
முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக உடைக்கவும். இந்த இடைவெளியில் அவற்றின் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும், இதனால் மாவை ஒரு கட்டி ஏற்கனவே உருவாகிறது, தோற்றத்தில் சிறிது திரவம்.
4
உப்பு, தண்ணீரில் நீர்த்த, தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். இப்போது அனைத்து பொருட்களும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, அது மாவை பிசைவதற்கு உள்ளது. இதைச் செய்ய, பக்கங்களிலிருந்து மாவு சேகரிக்கவும்.
5
மாவை ஒரு கட்டியாக மாற்றியவுடன், அதை மாவுடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு மேஜையில் வைக்க வேண்டும், முதலில் ஒரு சாதாரண பையுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் ஒரு துண்டுடன் (நீங்கள் அதை ஒரு இருண்ட இடத்தில் அகற்றலாம்). 15 நிமிடங்கள் விடவும். அகற்றி, பிசைந்து, மீண்டும் "போர்வை" கீழ் மறைக்கவும்.
6
மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மாவை வெளியே எடுத்து, உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்தும் வரை பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். இரண்டு மாற்று கலவைகளுக்கு நன்றி, நீங்கள் இதை மிக விரைவாக செய்ய முடியும். அவ்வளவுதான். இப்போது சுவையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் குச்சி பாலாடை சமைக்க மட்டுமே உள்ளது.
கவனம் செலுத்துங்கள்
ஒரு மாவை உருவாக்க, ஆலிவ் எண்ணெயை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. ஆனால் வழக்கமான, காய்கறி கூட பொருத்தமானது.
பயனுள்ள ஆலோசனை
பாலாடை மாவில் உள்ள காய்கறி எண்ணெய் நிச்சயமாக சேர்க்கப்படாது. ஆனால் அதை மேலும் மீள் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.