உருளைக்கிழங்கு மாவு வறுத்த ரொட்டி எந்த அட்டவணைக்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். சிறந்த சுவை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை இந்த உணவின் முக்கிய நன்மைகள், இது உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோகிராம்;
- கோபமான வெங்காயம் அல்லது பூண்டு - 25 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- உப்பு
- வினிகர்
- சுவைக்க சோயா சாஸ்.
வழிமுறை கையேடு
1
உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவி, தலாம் மற்றும் தட்டி.
2
பச்சை வெங்காயம் அல்லது பூண்டு நன்றாக நறுக்கவும்.
3
செதுக்கப்பட்ட சிவப்பு நீரிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தை வடிகட்டி, நறுக்கிய வெங்காயம் அல்லது பூண்டுடன் கலக்கவும்.
4
காய்கறி எண்ணெயுடன் முன் உயவூட்டப்பட்ட கடாயை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
5
விளைந்த வெகுஜனத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கட்லெட்டுகளை ஒரு சூடான கடாயில் போட்டு மூடியின் கீழ் தயாராகும் வரை வறுக்கவும்.
6
சேவை செய்வதற்கு முன், சோயா சாஸ் அல்லது வினிகருடன் ரொட்டி ரோல்களை ஊற்றவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தில் உள்ள ஸ்டார்ச் ரொட்டியை சுடுவதற்கு முன்பு சமமாக விநியோகிக்க வேண்டுமென்றால், அதை நன்கு கலக்க வேண்டும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
டிஷ் குளிர்ச்சியடையும் போது அதன் சுவையானது மறைந்துவிடும், எனவே ரொட்டி சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சூடாக வேண்டும்.