பிஸ்கட் கேக்கை அலங்கரிப்பது எப்படி

பிஸ்கட் கேக்கை எப்படி அலங்கரிப்பது என்பது செய்முறையைப் பொறுத்தது. கேக்குகள் ரம் சிரப் அல்லது மற்றொரு பானத்துடன் நிறைவுற்றிருந்தால், கேக்கின் மேல் விமானத்தை அலங்கரிப்பது குறைவாக இருக்கலாம். பிஸ்கட் உலர்ந்திருந்தால், அலங்காரத்திற்கு கிரீம், கிரீம் அல்லது பழத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

பிஸ்கட் கேக்குகளை அலங்கரிக்க மிகவும் பொதுவான வழி ஒரு கிரீம் பயன்படுத்துவது. இதைச் செய்ய, எண்ணெய் சார்ந்த கிரீம் ஒன்றில் உணவு வண்ணத்தை உள்ளிட்டு, நன்கு கலந்து, சமையல் சிரிஞ்ச்களை சுருள் முனைகளால் நிரப்பவும். சிரிஞ்சிலிருந்து கிரீம் மெதுவாக கசக்கி, வழக்கு பொருந்தக்கூடிய ஒரு வடிவத்தை உருவாக்கவும். கூடுதலாக, நீங்கள் சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் சிறப்பு சமையல் மணிகளால் கேக்கை அலங்கரிக்கலாம். கேக்குகளுக்கு இடையில் ஒரு அடுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் கிரீம் சுவையுடன் பழம் இணைந்தால், அவற்றை அலங்காரமாகச் சேர்க்கவும். இது ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி அல்லது திராட்சை வத்தல் இருக்கலாம். ஒரு வெள்ளை கிரீம் மீது பெர்ரி குறிப்பாக அழகாக இருக்கும்.

ஒரு கேக்கை அலங்கரிக்க மிகவும் பயனுள்ள வழி பழம் மற்றும் ஜெல்லி பயன்படுத்த வேண்டும். 5 மில்லி ஜெலட்டின் 50 மில்லி தண்ணீரில் கரைத்து, வெண்ணிலின், 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்த்து, அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டி, அதில் 1 எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்து, 75 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றவும். மீண்டும் அசை. அட்டையுடன் கேக்கின் மேல் பிஸ்கட்டில், ஜெல்லி நிரப்பப்படும் பகுதியை பிரிக்கவும். இந்த பகுதிக்குள் கழுவி வெட்டப்பட்ட பழ வடிவத்தை அமைக்கவும். கலவையை ஊற்றி குளிரூட்டவும். ஜெல்லி நன்றாக அமைந்ததும், அட்டைப் படிவத்தை கவனமாக அகற்றி, அலங்காரத்துடன் வெளிப்படுத்தப்பட்ட பகுதியை கிரீம் கொண்டு நிரப்பவும்.

கேக் போதுமான அளவு சிரப் கொண்டு நிறைவுற்றிருந்தால், அரைத்த சாக்லேட்டுடன் ஒரு நேர்த்தியான அலங்காரத்தை உருவாக்கவும். இதைச் செய்ய, இரண்டு வகையான சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்துங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, வெள்ளை மற்றும் கருப்பு. வெள்ளை சாக்லேட் தட்டி, அதன் மேல் கேக்கை தெளிக்கவும், முழு இடத்தையும் நிரப்பவும். முடிக்கப்பட்ட கேக்கில் வெண்மையாக இருக்க வேண்டிய காகித வடிவத்தை வெட்டுங்கள். கொண்டாட்டத்தின் போது இவை வரைபடங்களாக இருக்கலாம் - ஆண்டுகளின் எண்ணிக்கை, திருமண மோதிரங்கள், காதலர் தினத்தில் இதயங்கள். கேக் மீது காகித வெற்றிடங்களை வைக்கவும். டார்க் சாக்லேட் தட்டி, கேக் மீது தடிமனாக தெளிக்கவும். காகித துணுக்குகளை கவனமாக அகற்றவும், தேவையான இடத்தில் அமைப்பை கைமுறையாக சரிசெய்யவும். கேக்கின் பக்கங்களை கிரீம் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.