ஹெர்ரிங் ஒரு ரஷ்ய நபரின் விருப்பமான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும். மேஜையில் எத்தனை ஊறுகாய் நின்றாலும், அதில் நீங்கள் ஒரு ஹெர்ரிங் காணலாம். ஆனால் அவள் ஒரு சிறிய எண்ணற்றவள். அவளுக்கு ஒரு பண்டிகை, நேர்த்தியான தோற்றத்தை கொடுக்க, நீங்கள் அவளை அலங்கரிக்க சில தந்திரங்களை நாட வேண்டும். வாயை மட்டுமல்ல, கண்ணையும் ரசிக்க! ஹெர்ரிங் மேசைக்குக் கொண்டுவருவது அழகாக இருக்கிறது - இது முழு கலை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - ஹெர்ரிங்,
- - ஹெர்ரிங்
- - கீரைகள்
- - பெர்ரி
- - வெங்காயம் மற்றும் பச்சை,
- - ஒரு கத்தி.
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில் நீங்கள் சரியான ஹெர்ரிங் தேர்வு செய்ய வேண்டும். மீன் புதிய, எண்ணெய், சுவையாக இருக்க வேண்டும். மீனின் கண்களால் புத்துணர்வை தீர்மானிக்க எளிதானது - அவை மேகமூட்டமாக இருக்கக்கூடாது, வாசனையால் - அது அழுகக்கூடாது. பின்னர் நீங்கள் ஹெர்ரிங் சுத்தம் செய்ய வேண்டும்: துடுப்புகள், தலை, எலும்புகளை அகற்றவும். மீனின் தலையை தூக்கி எறிய முடியாது - சில நேரங்களில் அதை அலங்காரமாகவும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் கிளைகளை அகற்ற வேண்டும்.
2
ஹெர்ரிங் பாரம்பரியமாக பரிமாற, நீங்கள் அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், வெங்காய மோதிரங்களுடன் ஒரு ஹெர்ரிங் போட வேண்டும், நீங்கள் அதை தாவர எண்ணெயுடன் ஊற்றலாம் (முன்னுரிமை சுத்திகரிக்கப்படாதது). நீங்கள் காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை மற்றும் கீரைகளையும் சேர்க்கலாம். நீங்கள் ஒரு எளிய ஆனால் மிக அழகான மற்றும் வாய் நீராடும் உணவைப் பெறுவீர்கள்.
3
தலையுடன் ஹெர்ரிங் பரிமாற, முந்தைய வழக்கில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள அதே செயல்களைச் செய்ய வேண்டியது அவசியம், ஒரு தலையைச் சேர்த்து பசுமையின் ஒரு முளை அலங்கரிக்கலாம்.
4
கேனப்ஸ் தயாரிக்க, ஹெர்ரிங், கம்பு ரொட்டி, திணிப்பு, வெங்காயம் அல்லது வெள்ளரிகள், கீரைகள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வெண்ணெய் அல்லது மயோனைசேவில் இருந்து இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் கலந்த கேனப் நிரப்புதலைத் தயாரிக்கவும். 4 முதல் 4 சென்டிமீட்டர் வரை மெல்லிய துண்டுகளாக ரொட்டியை வெட்டி, நிரப்புவதன் மூலம் துலக்கி, வெங்காயம் அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய், ஒரு சிறிய துண்டு ஹெர்ரிங் மற்றும் கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும். இந்த டிஷ், ஒரு ஹெர்ரிங்கில் இருந்து மற்றதைப் போலவே, கற்பனைக்கும் பொருட்களின் தேர்வுக்கும் இடமளிக்கிறது.
5
ரோல்ஸ் வடிவத்தில் ஹெர்ரிங் பரிமாற, உரிக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் இறைச்சியை எந்த நிரப்புதலுடனும் தொடங்கவும். இது காய்கறிகளாக இருக்கலாம் (ஊறுகாய் மற்றும் புதியது), மூலிகைகள், வெங்காயம், மசாலாப் பொருட்களுடன் கிரீம் சீஸ் டாப்பிங். நினைவில் கொள்ளுங்கள்: ஹெர்ரிங் என்பது ஒரு பசியைக் கெடுப்பது கடினம், எனவே நீங்கள் அதை பரிசோதனை செய்யலாம்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
ஹெர்ரிங் புதியதாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் டிஷ் கெடுக்கலாம்