ருசியான கேக்குகளை சுடும் சிக்கலான கலையை நீங்கள் ஏற்கனவே தேர்ச்சி பெற்றிருக்கிறீர்களா? அவற்றை அலங்கரிக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது. உங்கள் பேஸ்ட்ரி சரியானதாக இருக்க, ஒரு சிறப்பு சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தவும். அதனுடன் இணைக்கப்பட்ட இணைப்புகளின் உதவியுடன், நீங்கள் நகைகளின் முழு வரம்பையும் உருவாக்கலாம் - அழகான கடித வடிவங்கள் முதல் பசுமையான பூ கூடைகள் வரை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
கேக்கை பூக்கள், இலைகள், எல்லைகள், சிலைகள், ஆபரணங்கள் அல்லது கல்வெட்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம். இந்த அலங்காரங்கள் அனைத்தும் எளிதில் ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் கொண்டு முனைகளின் தொகுப்பைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. கிட் வழக்கமாக 4 முதல் 10 வெவ்வேறு உதவிக்குறிப்புகளை வைக்கிறது. அவற்றில் அதிகமானவை, உங்கள் சாத்தியக்கூறுகள்.
2
வேலையைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு கிரீம், தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது அரிசி வெகுஜனத்தை தயார் செய்யவும். எந்த கிரீம் அலங்காரத்திற்கு ஏற்றது - கிரீம், வெண்ணெய், புரதம் அல்லது கஸ்டார்ட். இது உணவு வண்ணங்கள் அல்லது பழம் மற்றும் காய்கறி சாறுகளால் வரையப்படலாம்.
3
கேக்கின் வடிவமைப்பைப் பற்றி சிந்தியுங்கள், அல்லது அனைத்து அலங்கார கூறுகளையும் காகிதத்தில் வரையவும். கேக் ஏற்கனவே சுடப்பட்டிருந்தால், அதை ஆய்வு செய்யுங்கள் - நீங்கள் சில பகுதிகளை மறைக்க வேண்டும்.
4
சிறப்பு மாஸ்டிக், மெருகூட்டல் அல்லது கிரீம் கொண்டு கேக்கை மூடி வைக்கவும். கத்தியால் எல்லாவற்றையும் நன்கு தட்டையாக்குங்கள். கேக்கின் பக்கங்களை பிஸ்கட் அல்லது நட் க்ரம்ப்ஸ் அல்லது அரைத்த சாக்லேட் மூலம் தெளிக்கலாம். கிரீம் செய்யப்பட்ட நகைகள் மென்மையான கிடைமட்ட மேற்பரப்பில் மட்டுமே நன்றாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க. கிரீம் கொண்டு கேக்கை அலங்கரிக்கும் முன், பூச்சு சிறிது உலரட்டும்.
5
ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி, சிரிஞ்சை கிரீம் மூலம் ¾ அளவில் நிரப்பவும். சிரிஞ்ச் பிளாஸ்கில் வெற்றிடங்கள் உருவாகாதபடி கிரீம் இறுக்கமாகப் பயன்படுத்துங்கள், இல்லையெனில் உங்கள் வடிவமைப்பு சேதமடையக்கூடும்.
6
நீங்கள் கேக்கை அலங்கரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு தட்டில் மாதிரிகள் செய்யுங்கள். வழக்கமாக கேக்கின் விளிம்பில் அமைந்துள்ள ஃப்ரில்ஸ் வடிவத்தில் அழகான எல்லைகள், சாய்ந்த வெட்டுடன் ஒரு முனை பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆப்பு வடிவ வெட்டுடன் கூடிய முனை அனைத்து வகையான இலைகளின் உருவத்திலும் இன்றியமையாதது. கடிதங்கள் மற்றும் வடிவங்கள் ஒரு குறுகிய நேரான நுனியுடன் ஒரு கார்னட் மூலம் வரையப்படுகின்றன. நன்றாக, கிராம்பு கொண்ட குறிப்புகள் பூக்கள் மற்றும் நட்சத்திரங்களின் வடிவத்தில் ஒரு கிரீம் உருவாக்குகின்றன.
சிரிஞ்சின் உலக்கை அழுத்துவதன் மூலம் நகைகளின் அளவு மாறுபடும். உங்கள் கையை ஒரு அலையில் நகர்த்தி, அங்கத்தின் கோணத்தை மாற்றினால், ஒரே முனை கொண்டு வெவ்வேறு அலங்காரங்களை செய்யலாம்.
7
ஒரு பின்னல் ஊசி அல்லது ஒரு பெரிய ஊசியை எடுத்து, கேக்கின் வடிவத்தின் வெளிப்புறத்தை கோடிட்டுக் காட்டுங்கள். அதிக வசதிக்காக, இரு கைகளாலும் சிரிஞ்சைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். நுனியை கவனமாக வழிகாட்டவும், அதன் சாய்வையும் அழுத்தத்தையும் சரிசெய்யவும். சிறிய வரைபடங்களைப் பயன்படுத்தும்போது, சிரிஞ்சை கேக்கின் மேற்பரப்புக்கு நெருக்கமாக வைத்திருங்கள், பெரிய மையக்கருத்துகளுடன் வேலை செய்யுங்கள், சிரிஞ்சை உயர்த்தவும்.
8
வரைபடத்தை முடித்த பிறகு, பிஸ்டனில் உள்ள அழுத்தத்தை நிறுத்திவிட்டு, சிரிஞ்சின் முடிவோடு ஒரு கூர்மையான இயக்கத்தை உங்களிடமிருந்து வரைந்து கொள்ளுங்கள். பின்னர் ஒரு சிறிய நாக்கு, கிரீம் பிரிக்கப்பட்ட பிறகு உருவாகும், கவனிக்கப்படாமல் படுத்துக் கொள்ளும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
சிரிஞ்சைக் கையாண்ட பிறகு, அதை வெந்நீரில் நன்கு கழுவ வேண்டும். பயன்படுத்தப்பட்ட அனைத்து முனைகளையும் துவைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நகைகளின் புடைப்பு கிரீம் கட்டமைப்பைப் பொறுத்தது என்பதை நினைவில் கொள்க. கிரீம் வெகுஜன அடர்த்தியானது, அலங்காரமானது மிகவும் வெளிப்படும். மிகவும் மென்மையான அல்லது அதிகப்படியான திரவ வெகுஜன மங்கலாக இருக்கலாம்.