சுவை மேம்படுத்துவது எப்படி

காலை உணவுக்கு திங்கள் தொத்திறைச்சி. செவ்வாய் தொத்திறைச்சி. புதன்கிழமை தொத்திறைச்சி. வியாழக்கிழமைக்குள் தொத்திறைச்சிகள் உங்களுக்கு வெறுப்பை ஏற்படுத்தத் தொடங்கவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு வலிமையான நபர். அன்றாட உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்த, நீங்கள் மாற்றலாம், எடுத்துக்காட்டாக, சாஸ்கள். அல்லது நறுக்கிய கீரைகள் சேர்க்கவும். நிறைய வழிகள்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• பரிசோதனை காதல்

வழிமுறை கையேடு

1

நீங்கள் அடிக்கடி ஒரே மாதிரியான உணவுகளை சமைக்கிறீர்கள் என்றால், காலப்போக்கில் அவை தொடர்ந்து சலிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் அவற்றின் சுவையை நீங்கள் எவ்வாறு மேம்படுத்தலாம் என்பதைப் பற்றி சிந்திக்கத் தொடங்குகிறீர்கள். இதைச் செய்ய, அனைத்து வகையான சுவையூட்டிகள், மசாலாப் பொருட்கள், மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் முழு ஆயுதமும் உங்களுக்கு உதவும். தேர்வு மிகவும் சிறந்தது, அவை அனைத்தும் சுவை மற்றும் நறுமணத்தில் வேறுபடுகின்றன, இதனால் நீங்கள் பழக்கமான உணவுகளின் சுவையை நீண்ட காலமாக மாற்றலாம், ஒருபோதும் திரும்பத் திரும்பச் சொல்ல முடியாது. கருப்பு மிளகு போன்ற ஒரு எளிய சுவையூட்டல், தினசரி வறுத்த முட்டைகளின் சுவையை அடையாளம் காணமுடியாமல் மாற்றும். ஒரு சாணக்கியில் ஒரு சில பட்டாணி மிளகு நசுக்கி, ஒரு வாணலியில் ஊற்றும்போது முட்டைகளை தெளிக்கவும். நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு புதிய உணவின் தனித்துவத்தை அனுபவிப்பீர்கள்.

2

வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஏலக்காயை சேர்த்து பேக்கிங்கின் சுவையை மேம்படுத்தலாம். இலவங்கப்பட்டை சந்திக்கும் போது ஆப்பிள் நிரப்புதலுடன் கூடிய எந்த பேஸ்ட்ரியும் புதிய குறிப்புகளுடன் பிரகாசிக்கும். நீங்கள் பெரிய கரும்பு சர்க்கரையுடன் இலவங்கப்பட்டை கலந்து தெளித்தால், ஒரு பை என்று சொல்லுங்கள், நீங்கள் அதன் சுவையை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், அசாதாரணமாக கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தையும் கொடுப்பீர்கள். இறைச்சி அல்லது விளையாட்டுக்கான தேநீர், மஃபின் மற்றும் இறைச்சியின் சுவையை மேம்படுத்த இஞ்சி உதவும். அரைத்த இஞ்சியில் சோயா சாஸ், மிளகாய் சாஸ் மற்றும் சிறிது தேன் சேர்க்கவும், நீங்கள் ஒரு ஓரியண்டல் பாணி இறைச்சியைப் பெறுவீர்கள். மிகவும் எளிமையான டிஷ் கூட சுவை மேம்படுத்தப்படும், நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள்.

3

கறி, மஞ்சள், குங்குமப்பூ மற்றும் மிளகு ஆகியவை சூப்கள், இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் சுவையை மேம்படுத்த உதவும். நீங்கள் வினிகரில் குங்குமப்பூவைச் சேர்த்து சிறிது நேரம் நிற்க அனுமதித்தால், நீங்கள் வினிகரின் சுவையை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், மிகச்சிறந்த சாஸின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக மாற்றுவீர்கள். ஆனால் மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் மட்டுமல்ல, டிஷ் சுவை மேம்படுத்த முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு வாத்து உருகிய கொழுப்பால் கிரீஸ் செய்து கரடுமுரடான உப்புடன் தெளித்தால், பின்னர் அதிக வெப்பத்தில் சுடினால், உங்களுக்கு ஒரு சுவையான தங்க மேலோடு கிடைக்கும், இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பறவையின் சுவையை மேம்படுத்தும். சுவையை மேம்படுத்த சில உணவுகளை உறைய வைப்பது நல்லது, சில - மாறாக, சற்று சூடாக. பசுமை உணவின் சுவையையும் மாற்றுகிறது, அதை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அங்கீகாரத்திற்கு அப்பாற்பட்டது. முயற்சிக்கவும், தேடவும், பரிசோதிக்கவும், பழக்கமான உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்துவீர்கள்.