ஒரு அட்டவணையை அமைக்கும் போது, குறிப்பாக ஒரு பண்டிகை, உணவுகளை ஒழுங்கமைத்தல் மற்றும் உணவுகளை சரியாக ஏற்பாடு செய்வது மட்டுமல்லாமல், உணவுகளை அசல் வழியில் அலங்கரிப்பதும் முக்கியம். சாதாரண சாலடுகள் மற்றும் பக்க உணவுகள் ஒரு தனித்துவமான தோற்றத்தை எடுக்கும் என்பதால், காய்கறிகளை ஒரு சுழல் கொண்டு வெட்டுவது அல்லது அவற்றை பூக்களாக மாற்றுவது மதிப்புக்குரியது, மேலும் விருந்தினர்கள் விருந்தை நீண்ட காலமாக நினைவில் வைத்துக் கொள்வார்கள் மற்றும் ஹோஸ்டஸின் தேர்ச்சியைக் கவனிப்பார்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - பீட்;
- - கத்தி;
- - பீலர்;
- - skewers அல்லது டூத்பிக்ஸ்.
வழிமுறை கையேடு
1
பீட்ஸிலிருந்து ஒரு ரோஜாவை வெட்டுங்கள் - இந்த காய்கறி பணக்கார நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதிலிருந்து உருவாக்க எளிதானது. முதலில், பீட்ஸை உப்பு நீரில் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். கூர்மையான கத்தியால் காய்கறியின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும்.
2
பீட்ஸை உரிக்கவும், வேர் மற்றும் டாப்ஸின் எச்சங்களை வெட்டுங்கள். ஒரு பீலரை எடுத்து, முன்னுரிமை சிறிய கிராம்புகளுடன், மற்றும் சுழல் துண்டுகளை வெட்டத் தொடங்குங்கள். பீலரை ஓட்டுங்கள், இதன் மூலம் துண்டு ஆரம்பத்தில் இருந்ததை விட அகலமாகிறது. துண்டுகளின் நீளம் ஒரு பீட்ரூட் பசுமையான ஒரு ரோஜாவை வெட்ட அல்லது ஒரு மொட்டு வடிவத்தில் செய்ய உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது - நீண்ட துண்டு, பணக்கார முடிக்கப்பட்ட மலர்.
3
துண்டுக்கு உப்பு மற்றும் அதிகப்படியான உப்பு மற்றும் ஈரப்பதத்தை ஒரு துடைக்கும் கொண்டு அகற்றவும். துண்டுகளின் குறுகிய முடிவை இறுக்கமாக திருப்பவும். பணிப்பக்கம் முடியும் வரை பூவின் மையத்தை ஒரு பீட்ரூட் மூலம் மடிக்கவும்.
4
ஒரு கூர்மையான மெல்லிய சறுக்குடன் பீட் ரோஜாவின் அடிப்பகுதியை மெதுவாகத் துளைக்கவும் அல்லது உடனடியாக ஒரு குறிப்பிட்ட ஆழத்திற்கு பூவை தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டில் செருகவும், எனவே "இதழ்கள்" விழாது. ஒரு வெள்ளரி தோலில் இருந்து வெட்டப்பட்ட இலைகளுடன் ஒரு பீட்ரூட் ரோஜாவை அலங்கரிக்கவும்.
5
பீட்ரூட் ரோஜாவை வேறு வழியில் வெட்டுங்கள். இதைச் செய்ய, காய்கறியை கூர்மையான கத்தியால் மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் பீட்ஸை கவனமாக நறுக்க முடியும் என்று நீங்கள் சந்தேகித்தால், உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுக்கு ஒரு grater ஐப் பயன்படுத்தவும்.
6
நறுக்கிய பீட்ஸை ஒரு தட்டில் பரப்பி, உப்பு தெளிக்கவும். பீட் சாறு தொடங்கும் போது, காய்கறி ஒரு காகித துண்டு கொண்டு தட்டு.
7
ஒரு பீட்ரூட் வட்டத்தை எடுத்து ஒரு குழாய் மூலம் உருட்டவும். இரண்டாவது பணிப்பகுதியை மடக்கி, கீழே ஒரு கூர்மையான சறுக்குடன் கட்டவும். அடுத்த இதழை முந்தையவற்றுக்கு மேலே வைக்கவும், அதன் மையம் இரண்டாவது வட்டத்தின் விளிம்புகளை உள்ளடக்கும். வேறொரு பணியிடத்துடன் மடிக்கவும், ஒரு சறுக்கு வண்டியைக் கட்டவும்.
8
விரும்பிய அளவிலான ஒரு பீட் ரோஜா கிடைக்கும் வரை காய்கறி பூவை மடக்குவதைத் தொடரவும். ஒவ்வொரு இரண்டாவது வட்டத்தையும் ஒரு சறுக்கு வண்டியுடன் கட்டுங்கள், சமையலறை கத்தரிக்கோலால் வேலை முடிந்தபின் சாப்ஸ்டிக்ஸின் முனைகளை துண்டிக்கவும். இதழ்களின் விளிம்புகளை மெதுவாக வெளிப்புறமாக வளைக்கவும்.
9
வெள்ளரிக்காயை அதன் தோலில் இருந்து உரிக்கவும். ரோஜாவின் அடிப்பகுதியை ஒரு பச்சை துண்டுடன் மடிக்கவும், வாங்கியை சரிசெய்யவும். மீதமுள்ள வெள்ளரி தோலில் இருந்து, பாதாம் வடிவ வடிவத்தின் இலைகளை வெட்டுங்கள். பூவுக்கு அடுத்ததாக பீட் ரோஜாவுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கும் போது, ஒரு சில இலைகளை இடுங்கள், விரும்பினால், பச்சை வெங்காயத்தின் தண்டுகளை உருவாக்கவும்.
- பண்டிகை அட்டவணை அலங்காரம்
- ரோஜா செதுக்குதல்