நாம் அனைவரும் ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான உணவை விரும்புகிறோம் என்பது இரகசியமல்ல. ஆனால் அதே நேரத்தில், உணவின் சுவை மட்டுமல்ல, செரிமான அமைப்பில் அதன் தாக்கமும் உணவுகள் மற்றும் பொருட்களின் கலவையைப் பொறுத்தது என்பதை பலர் அறிந்திருக்கவில்லை. அநேகமாக, ஒரு மனம் நிறைந்த இரவு உணவிற்குப் பிறகும், முன்னோடியில்லாத ஒரு சுலபம் உணரப்படுவதை பலர் கவனித்தனர் அல்லது மாறாக, ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி வயிற்றில் கனமாகவும் மயக்கத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உண்மை என்னவென்றால், சில தயாரிப்புகள் ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது, பின்னர் அவை நன்மைகளைத் தரும்.
எந்த உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் ஒன்றிணைக்காமல் இருப்பது நல்லது?
பிரதான பாடநெறி மற்றும் பழங்கள்
முதல் உணவுகள், பக்க உணவுகள், இறைச்சி பழம் முடிந்த அரை மணி நேரம் கழித்து சாப்பிடுவது நல்லது, அது எவ்வளவு அபத்தமாக இருந்தாலும். விஷயம் என்னவென்றால், பழங்கள் மிக விரைவாக ஜீரணமாகின்றன, எங்காவது 40 நிமிடங்களில் அவை ஏற்கனவே வயிற்றில் இருந்து குடலுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. நீங்கள் இனிப்புக்காக பழம் சாப்பிட்டால், அவை வயிற்றில் சிக்கி, எபிகாஸ்ட்ரிக் பகுதியில் அச om கரியம், வீக்கம் அல்லது வலியை ஏற்படுத்தும்.
ஸ்டார்ச்சி கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் விலங்கு புரதங்கள்
அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்குடன் நறுக்குவதை யார் விரும்பவில்லை? அநேகமாக இதுபோன்ற சிலர் இருக்கக்கூடும். இது மாறும் போது, அத்தகைய உணவுகளின் கலவையானது வாய்வு அல்லது அஜீரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். இது ஏன் நடக்கிறது? ஆமாம், ஏனெனில் இந்த தயாரிப்புகளின் செரிமானத்திற்கு முற்றிலும் மாறுபட்ட என்சைம்கள் காரணமாகின்றன, அவை ஒருவருக்கொருவர் நன்றாகப் பழகுவதில்லை.
சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் இருமல் மருந்து
எந்தவொரு நோய்க்கும், முடிந்தவரை திரவத்தை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் இயற்கையாகவே வரவேற்கப்படுகின்றன. சில இருமல் மருந்தை எடுத்துக் கொண்டால், நீங்கள் சிட்ரஸ் பழங்கள் அல்லது பழச்சாறுகளை தற்காலிகமாக கைவிட வேண்டும், ஏனென்றால் சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள பொருட்கள் மருந்துகளின் செயலில் உள்ள பொருளை உறிஞ்சும் என்சைம்களைத் தடுக்கின்றன. இதுபோன்ற ஒரு விளைவாக, மருந்துகள் உறிஞ்சப்படாது, ஆனால் இரத்தத்தில் குவிந்து, பின்னர் தூக்கமின்மை அல்லது பிரமைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
ஸ்டார்ச்சி கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் தக்காளி
வறுத்த அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி சாலட்
எது எளிதானது மற்றும் சுவையாக இருக்கும்? உண்மையில், இது மிகவும் பிரபலமான கலவையாகும். உண்மையில், தக்காளியில் உள்ள அமிலம், ஸ்டார்ச் உடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிக எடை மற்றும் சோர்வு உணர்வு. தக்காளியுடன் அரிசியை கலக்கும்போது அதே விளைவு காணப்படுகிறது.
பாலுடன் காலை உணவு தானியங்கள்
விளம்பரத்தை நீங்கள் நம்பினால், இந்த கலவையானது குழந்தைகள் மற்றும் பள்ளி மாணவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள உணவாக கருதப்படுகிறது. உண்மையில், ஒன்று மற்றும் பிற தயாரிப்பு வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றின் ஒருங்கிணைந்த பயன்பாடு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் கூர்மையான தாவலுக்கும் அதே கூர்மையான வீழ்ச்சிக்கும் வழிவகுக்கும். இதன் விளைவாக, அரை மணி நேரம் கழித்து - ஒரு மணி நேரம், நீங்கள் மீண்டும் ஒரு சிற்றுண்டியை விரும்புவீர்கள்.
ஆல்கஹால் மற்றும் இனிப்புகள்
விடுமுறை நாட்களில் மிகவும் பொதுவான பானம் மது, இது சாக்லேட், இனிப்பு பழம் அல்லது கேக் உடன் வழங்கப்படுகிறது. ஆல்கஹால் குடிக்கும்போது, இன்சுலின் உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் இனிப்புகளுடன் ஆல்கஹால் கைப்பற்றினால், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொழுப்புகள் வடிவில் வைக்கப்படும்.
ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் பொரியல்
முதல் விஷயம் நீங்கள் ஒரு துரித உணவு விடுதியில் ஆன்லைனில் காணலாம். ஒரு ஹாம்பர்கர் மற்றும் பிரஞ்சு பொரியல் இரண்டுமே ஆரோக்கியமான உணவாக கருதப்படுவதில்லை என்பதால், அவற்றின் சேர்க்கை பொதுவாக ஒரு சிறிய பேரழிவாகும். அத்தகைய வளாகத்தின் வழக்கமான பயன்பாடு முன்கூட்டிய வயதான அல்லது பல்வேறு அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
கேக் உடன் சாறு
இரட்டையர்கள் பாலுடன் உலர்ந்த காலை உணவை மிகவும் நினைவூட்டுகிறார்கள். பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் சாற்றில் இருந்து விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய சர்க்கரைகள் இரத்த குளுக்கோஸில் கூர்மையான தாவலைத் தூண்டுகின்றன, நிச்சயமாக, குறைவான கூர்மையான சரிவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. சிலருக்குப் பிறகு, காலை உணவுக்குப் பிறகு மிகக் குறுகிய நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் ஒரு உடல்நலக்குறைவு, முறிவு, எரிச்சல் மற்றும் பசியின் உணர்வை உணரலாம்.