என்ன சாலட்களை விரைவாகவும் மலிவாகவும் தயாரிக்க முடியும்

குளிர்காலத்தில், பன்முகத்தன்மை மற்றும் நேர்மறை உணர்ச்சிகள் குறிப்பாக கடுமையானவை. புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் கோடை மிகுதியானது இன்னும் வெகு தொலைவில் இருந்தாலும், பலவிதமான மலிவான மற்றும் அசல் சாலட்களை தயாரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் மகிழ்ச்சியடையலாம், அவை மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் நீண்ட குளிர்கால மாலைகளில் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் மகிழ்விக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

சாலட் "மீன்". உங்களுக்கு 1 நடுத்தர வெங்காயம், 3-4 வேகவைத்த முட்டை, 200 கிராம் கடின சீஸ், ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், மயோனைசே, 50 கிராம் வெண்ணெய், 2 துண்டுகள் வேகவைத்த கேரட் தேவைப்படும். கசப்பை விட்டு வெளியேற, லேசான வினிகர் கரைசலில் சிறிது டர்னிப் செய்யவும். அரைத்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மெல்லிய அடுக்குகளில் மெல்லிய சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், பின்னர் அரைத்த சீஸ் (எந்த கடினமான சீஸ் பொருத்தமானது), பின்னர் மீன் (ச ur ரி போன்ற அதன் சொந்த சாற்றில் பதிவு செய்யப்பட்டவை). பின்னர் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் மேலே நறுக்கிய வெங்காயத்தை மேலே வைக்கவும். அடுத்து, சிறிது அரைத்த வெண்ணெய் போட்டு, அதில் - அரைத்த வேகவைத்த கேரட் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள். மயோனைசேவுடன் மீண்டும் உயவூட்டி, 1.5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். வெந்தயம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றால் நீங்கள் அலங்கரிக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கு சாலட். டைஸ் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (3-4 நடுத்தர கிழங்குகளும்). 3-4 செலரி தண்டுகளை கழுவி இறுதியாக நறுக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸில் புதிய வெள்ளரிக்காயை வெட்டி, வேகவைத்த முட்டைகளை (2 துண்டுகள்) இறுதியாக நறுக்கவும். கீரைகளைச் சேர்க்கவும் (வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, வெந்தயம் பொருத்தமானது), அனைத்தையும் கலக்கவும். கடுகு மற்றும் லேசான மயோனைசே கலவையுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

காளான்களுடன் சாலட். அவருக்கு அத்தகைய பொருட்கள் தேவைப்படும்: 1 கிலோ காளான்கள், 3-4 வேகவைத்த முட்டை, மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெங்காயம், வெந்தயம்), ஒரு மூட்டை நண்டு குச்சிகள், 1 ஆப்பிள், 1 வெங்காயம், மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம். காளான்களை வேகவைத்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டை மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும். நண்டு குச்சிகளை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு புதிய ஆப்பிளை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. ஆப்பிள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை வினிகர் மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் (பாதியில்) 10-15 நிமிடங்கள் ஊற்றவும். பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை மற்றும் பருவத்தில் மயோனைசே அல்லது மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை கலக்கவும்.

ஜார்ஜியன் சாலட். பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் (1 ஜாடி) திரவமில்லாமல். புதிய வெள்ளரி, பெல் மிளகு மற்றும் செர்வெலட் தொத்திறைச்சி (250-300 கிராம்) நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு கிராம்பு பூண்டு மிகவும் நன்றாக அரைக்கவும் (அல்லது பூண்டு பிரஸ் பயன்படுத்தவும்), உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்கவும். மயோனைசேவுடன் பருவம்.

பழ சாலட் "இனிப்பு பல்". அடுக்குகளை சிறிய பகுதி சாலட் கிண்ணங்கள் அல்லது அழகான கோப்பைகளில் போடலாம். 100 கிராம் கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை 15-20 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். டைஸ் ஆப்பிள்கள் (100 கிராம்) முதல் அடுக்கில் வைக்கவும். மேலே இறுதியாக நறுக்கிய கொடிமுந்திரி, பின்னர் மெல்லிய கிவி துண்டுகள் (2-3 துண்டுகள்), பின்னர் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை வைக்கவும். 2 வாழைப்பழங்களை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டி அடுத்த அடுக்குடன் அடுக்கவும். கடைசி அடுக்கு பழுத்த பெர்சிமோன் (2-3 துண்டுகள்), துண்டுகளாக்கப்பட்டுள்ளது. எல்லாம் அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது தேனுடன் ஊற்றப்படுகிறது. மேலே கொட்டைகள் மற்றும் தேங்காயால் அலங்கரிக்கலாம்.

தொடர்புடைய கட்டுரை

ஆல்கஹால் கொண்டு ஸ்ட்ராபெரி சாலட் செய்வது எப்படி

• என்ன சாலட்களை விரைவாகவும் மலிவாகவும் தயாரிக்க முடியும்
• சாலட் விரைவாகவும் மலிவாகவும்