புத்தாண்டு அட்டவணையில் சாலட் சமைப்பது எப்படி

புத்தாண்டு தினத்தன்று, விருந்தினர்கள் விருந்தை மிக நீண்ட நேரம் நினைவில் வைக்கும் வகையில் நீங்கள் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அட்டவணையை அமைக்க வேண்டும். சாலடுகள் குறிப்பாக சிந்திக்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு ஆண்டும் நான் புத்தாண்டு தினத்தில் புதிதாக ஒன்றை வைக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் அதே நேரத்தில் சுவையாக இருக்கும். ஒரு ஸ்க்விட் சாலட் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். கடல் உணவு மிகவும் சுவையானது, ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் பல தயாரிப்புகளுடன் வெற்றிகரமாக இணைகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 2-3 உறைந்த ஸ்க்விட்;

• - 50 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்,

• - புதிய சாம்பினான்கள் 200 கிராம்;

• - 3 கோழி முட்டைகள்;

• - கடின சீஸ் 50 கிராம்;

• - 3 டீஸ்பூன். l குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே;

• - காளான்களை வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்;

• - அலங்காரத்திற்கு புதிய வெள்ளரி மற்றும் எலுமிச்சை;

• - அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்;

• - சுவைக்க உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

பனிக்கட்டிக்கு ஸ்க்விட் வைக்கவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்விக்க ஒரு குழாயிலிருந்து குளிர்ந்த நீரின் ஓடையின் கீழ் வைக்கவும். இது விரைவாக உரிக்கப்படுவதற்கு உதவும்.

2

கரைந்த ஸ்க்விட்களை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் சூடாக கழுவ வேண்டாம், இது இறைச்சியை இளஞ்சிவப்பாக மாற்றும். படத்தை ஸ்க்விட்டிலிருந்து அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் நீங்கள் சமைத்த பிறகு அவற்றின் சுவையை அழித்துவிடுவீர்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை சூடாக்கி, உப்பு சேர்க்கவும்.

3

கொதிக்கும் நீரில் ஸ்க்விட் நனைத்து 2-3 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும். அதிகமாக சமைத்த ஸ்க்விட் கடினமாக இருக்கும். கடாயில் இருந்து கடல் உணவை நீக்கி குளிர்ந்து விடவும். பின்னர் கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

4

காளான்களைக் கழுவவும், நாப்கின்களால் உலர்த்தி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். Preheated காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் போட்டு சமைக்கும் வரை வறுக்கவும். குளிர்விக்க ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

5

குளிர்ந்த முட்டைகளை உரித்து, தட்டி, தட்டி மற்றும் சீஸ். அக்ரூட் பருப்புகளை ஒரு தனி கோப்பையில் அரைக்கவும்.

6

வறுத்த காளான்கள், நறுக்கிய ஸ்க்விட், முட்டை, அரைத்த சீஸ் மற்றும் சில நறுக்கிய கொட்டைகள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சுவைக்கு மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து பந்துகளை உருவாக்குங்கள். கீரை இலைகளில் வைத்து மீதமுள்ள கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும். எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் புதிய வெள்ளரி குவளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.