பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு

சரியான, சுவையான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது. இந்த லேசான உணவை அனுபவிக்க ஒரு கஃபே அல்லது உணவகத்திற்கு செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• -200 கிராம் உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு

• -1 டீஸ்பூன் உப்பு

• -1 வளைகுடா இலை

• -1 / 3-1 / 2 கப் பால் அல்லது கிரீம்

• -2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், உருளைக்கிழங்கு முழுவதுமாக மூடப்படும் வரை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும். 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து ஒரு வளைகுடா இலை வைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.

2

பால் (கிரீம்) மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய வாணலியில் சூடாக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டாம், ஆனால் சற்று சூடாக இருக்கும்.

3

உருளைக்கிழங்கு கொதித்ததும், வளைகுடா இலையை அகற்றி நினைவில் கொள்ளுங்கள். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் வாணலியில் போட்டு மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும். அதிகப்படியான நீர் ஆவியாகும் வரை திரிபு. சூடான பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம்.