கேரமல் கிரீம்

மென்மையான இனிப்பு எந்த கொண்டாட்டத்திலும் உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் மகிழ்ச்சி அளிக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 200 கிராம் சர்க்கரை;

• - 6 தேக்கரண்டி தண்ணீர்;

• - 250 கிராம் பால்;

• - 200 மில்லி கிரீம்;

• - 4 முட்டை;

• - வெண்ணிலா;

• - அச்சு உயவூட்டுவதற்கு கிரீஸ் / எண்ணெய்;

வழிமுறை கையேடு

1

1/2 சர்க்கரை தண்ணீருடன் இணைக்க. ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் வெப்பத்தில் அடுப்பில் வைத்து, தெளிவான, தங்க நிற வெகுஜன உருவாகும் வரை அவ்வப்போது கிளறவும்.

2

கிரீம் அச்சுகளை வெண்ணெயுடன் உயவூட்டுங்கள். சர்க்கரை பாகு பயனற்ற பொருளால் செய்யப்பட்ட அச்சுகளில் அழகாக வைக்கப்படுகிறது.

3

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், பால், கிரீம், முட்டை, 1/2 சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலின் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பிளெண்டருடன் நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை சர்க்கரை பாகில் அச்சுகளில் ஊற்றவும்.

4

ஆழமான விளிம்புகளுடன் தீயணைப்பு தாளில் இதையெல்லாம் வைக்கவும். அச்சுகளின் நடுவில் நீர் தாளில் சேர்க்கவும், இது நீர் குளியல் விளைவை உருவாக்கும்.

5

தாளை அடுப்பில் வைக்கவும், 170 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும். சமையல் நேரம் 35 நிமிடங்கள்.

6

அச்சுகளை அகற்றி, குளிர்ந்து, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், அச்சுகளிலிருந்து கிரீம் அகற்றி, பரிமாறும் தட்டுகளுக்கு மாற்றவும். சர்க்கரை பாகை ஊற்றவும். இனிப்பை சவுக்கை கிரீம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, வெண்ணிலாவின் ஒரு ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.