குருதிநெல்லி சாஸில் சிக்கன் மார்பகம் - ஒரு இனிமையான புளிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு டிஷ். கறி தூள் மற்றும் புதிய கிரான்பெர்ரிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு சிறப்பு சாஸுடன் இறைச்சி கசக்கப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 1 கோழி மார்பகம்
- - 1/2 கப் குருதிநெல்லி சாறு
- - புதிய கிரான்பெர்ரி
- - 1 தேக்கரண்டி கறி தூள்
- - இளஞ்சிவப்பு தரையில் மிளகு
- - ஆலிவ் எண்ணெய்
வழிமுறை கையேடு
1
இளஞ்சிவப்பு தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கோழி மார்பகத்தை நன்கு தேய்க்கவும். ஒரு பழுப்பு நிற மேலோடு தோன்றும் வரை ஆலிவ் எண்ணெயில் இறைச்சியை வதக்கவும்.
2
சாஸ் செய்யுங்கள். குருதிநெல்லி சாற்றை புதிய பெர்ரி மற்றும் கறிவேப்பிலையுடன் கலக்கவும். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தில் கலக்கவும். கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கலாம்.
3
சமைத்த குருதிநெல்லி சாஸுடன் சீசன் கோழி, படலத்தில் போர்த்தி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். சமையல் நேரம் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் இருக்கும். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் கிரான்பெர்ரி ஜூஸ் டிரஸ்ஸிங் மூலம் டிஷ் அலங்கரிக்கலாம்.