குளிர்காலத்திற்கு மிளகுத்தூள் தயாரிக்க, நீங்கள் லெக்கோ டிராஃபிக் லைட் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். விற்பனைக்கு வரும் இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் பல்வேறு நிழல்களின் இனிப்பு மிளகுத்தூள் காணலாம்: பிரகாசமான பர்கண்டி முதல் மஞ்சள் மற்றும் வெளிர் பச்சை வரை. லெக்கோவை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், பரிமாறும்போது அழகாகவும் மாற்ற, வெவ்வேறு வண்ணங்களின் மிளகுத்தூள் கலவையை நீங்கள் சேகரிக்க வேண்டும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- தயாரிப்புகள்:
- 3 கிலோ பல வண்ண இனிப்பு மிளகு (பல்கேரியன்)
- 2 கிலோ சிறிய விட்டம் கொண்ட கேரட்
- 3 எல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி
- 1 கப் தாவர எண்ணெய்
- 1.5 கப் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- சுவைக்க மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு
- சமையலறை கருவிகள்:
- அடர்த்தியான சுவர் கொதிக்கும் உணவுகள்
- கிளற மர மர கரண்டி
வழிமுறை கையேடு
1
காய்கறிகளை தயார் செய்யுங்கள். இதை செய்ய, மிளகுத்தூளை விதைகளிலிருந்து சுத்தம் செய்து 4-6 பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும். கேரட்டை உரித்து மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டவும்.
2
நிரப்பு தயார். இதைச் செய்ய, உருளைக்கிழங்கு, காய்கறி எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு தக்காளி வெகுஜன ஒரு வாணலியில் கலக்கவும். நிரப்பியை 10-15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். பின்னர் கேரட் துண்டுகளை கலவையில் நனைத்து 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அதன் பிறகு, வெட்டப்பட்ட மிளகு ஊற்றலில் நனைத்து மேலும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சமைக்க 5 நிமிடங்களுக்கு முன்பு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு போட வேண்டும்.
3
முடிக்கப்பட்ட லெக்கோவை கண்ணாடி ஜாடிகளில் சூடாக ஊற்றவும். மடக்கி படிப்படியாக குளிர்ந்து விடவும். போக்குவரத்து விளக்கு தயாராக உள்ளது!
கவனம் செலுத்துங்கள்
ஜாடிகளைப் போலவே இமைகளுக்கும் கருத்தடை தேவை.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நீங்கள் கீரைகளை விரும்பினால், வெந்தயம், வோக்கோசு, கடைசி கட்டத்தில் அவற்றை இடுங்கள்.
ருசிக்க பூண்டு எடுத்து, பூண்டு கசக்கி வழியாக அதை கடந்து.