பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு 3 முதல் 4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இரவு உணவிற்கு அறிவுறுத்துகிறார்கள், நீங்கள் உண்மையிலேயே சாப்பிட விரும்பினால், ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிப்பது நல்லது. நாம் அனைவரும், பானத்திற்கு ஆதரவாக புனிதமாக நம்புகிறோம், மாலை நேரங்களில் ஒரு கிளாஸ் புளிப்பு-பால் தயாரிப்புக்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் செல்கிறோம். இருப்பினும், சமீபத்தில் இரவில் கேஃபிர் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது என்று ஒரு கருத்து இருந்தது, சில சந்தர்ப்பங்களில் இது மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த சூழ்நிலையில் எப்படி இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு புதிய மற்றும் சுவையான பானத்தின் ஒரு கிளாஸின் பொருட்டு ஒரு விதிவிலக்கு செய்ய முடியுமா என்பதை எப்படிக் கண்டுபிடிப்பது?
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
கேஃபிர் பயன்பாடு என்ன
ஒரு புளித்த பால் பானத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதில் பல்வேறு லாக்டோகல்ச்சர்கள் இருப்பதன் மூலம் விளக்கப்படுகின்றன, அதாவது, நமது குடலில் வாழும் பாக்டீரியாவிலிருந்து, செரிமானத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுகிறது.
எடையை குறைக்க, வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தவும், செரிமான அமைப்பு மற்றும் கல்லீரலின் செயலிழப்பு ஏற்பட்டால், கேஃபிர் உட்கொள்ள ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர். கூடுதலாக, புளித்த பால் பானம் லேசான டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே, அதற்கு நன்றி, நீங்கள் எடிமாவிலிருந்து விடுபடலாம். புதிய கேஃபிர் உடலில் ஒரு லேசான மலமிளக்கியாகவும், ஒரு ஜோடிக்கு நின்றதாகவும் - மூன்று நாட்களுக்கு, மாறாக, பலப்படுத்துகிறது என்பது சிலருக்குத் தெரியும்.
கெஃபிர் அயோடின், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பிற போன்ற பல பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சிறிய அளவில். புதிய கெஃபிர் பி வைட்டமின்களின் சிறந்த சப்ளையர், இதில் பி 2, பி 3, பி 12 உள்ளது.
கேஃபிர் தேர்வு செய்வது எப்படி?
முதலில், நீங்கள் தயாரிப்பின் அடுக்கு வாழ்க்கைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இயற்கையான கேஃபிரில், நிச்சயமாக, அதில் பாதுகாப்புகள் சேர்க்கப்படாவிட்டால், இது பொதுவாக 5-7 நூறில் அதிகமாக இருக்காது. மற்றொரு முக்கியமான அளவுகோல் உற்பத்தியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், ஆரோக்கியமான நிலையில் இருப்பவர்களுக்கும், ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகளுக்கு ஒட்டிக்கொள்வதற்கும், ஒரு சதவிகிதம் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஏனெனில் இது 100 கிராமுக்கு 40 கிலோகலோரி, மற்றும் 3.2% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பானம் ஏற்கனவே 56 ஆகும்.
இப்போது இரவுக்கு கேஃபிர் பயன்படுத்த முடியுமா என்று கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.
க்கான வாதங்கள்
- இரவில், கால்சியம் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் இது கேஃபிரில் நிறைய இருக்கிறது;
- ஒரு பானம் குடிப்பது பசியின் உணர்வை நடுநிலையாக்குகிறது, இது பெரும்பாலும் தூங்குவதை கடினமாக்குகிறது. வயிற்றின் சாதாரணமான நிரப்புதலுடன் கூடுதலாக, கெஃபிரில் அமினோ அமிலம் டிரிப்டோபான் உள்ளது, இது விரைவாகவும் சத்தமாகவும் தூங்க உதவுகிறது;
- மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஒரு புளிப்பு பால் பானம் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது;
- வெற்று வயிற்றில், நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் வேரை நன்றாக எடுத்துக்கொள்கின்றன.
எதிராக வாதங்கள்
- அதே லாக்டோகல்ச்சர்களின் வாழ்க்கை செயல்பாட்டில், கேஃபிரில் ஒரு சிறிய அளவு ஆல்கஹால் உருவாகிறது;
- பானத்தின் டையூரிடிக் விளைவு கழிப்பறைக்குச் செல்ல ஒரு இரவுக்கு ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உயர்வுகளைத் தூண்டும்.
எனவே இரவில் கேஃபிர் குடிக்க முடியுமா? நீங்கள் குடிக்கலாம், ஆனால் பாதுகாப்புகள் இல்லாத ஒரு புதிய பானம் மட்டுமே, ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட கண்ணாடி இல்லை, ஒன்றிற்குப் பின் இல்லை - படுக்கைக்கு அனுப்புவதற்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்.