பெல் மிளகுடன் காரமான உருளைக்கிழங்கு

பெல் மிளகுடன் காரமான உருளைக்கிழங்கு காரமான உணவு வகைகளை விரும்புவோரை ஈர்க்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 2 பெல் மிளகுத்தூள், பல வண்ணங்களை விட சிறந்தது

• - 2 வெங்காயம்

• - மிளகாய் 1 நெற்று

• - 1.5 கிலோ உருளைக்கிழங்கு

• - 1 டீஸ்பூன். வினிகர் ஸ்பூன்

• - 1 தேக்கரண்டி மிளகு

• - பூண்டு 3 கிராம்பு

• - 1 தேக்கரண்டி கேரவே விதைகள்

• - 4-5 கலை. தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்

• - வோக்கோசு

• - உப்பு

• - மிளகு

வழிமுறை கையேடு

1

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், கிட்டத்தட்ட தயாராகும் வரை கொதிக்கவும்.

2

மிளகு மற்றும் வெங்காயம் நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.

3

பூண்டு மற்றும் மிளகாயை கத்தியால் நறுக்கவும்.

4

ஒரு சாணக்கியில், மிளகாய், பூண்டு, வினிகர், 2 டீஸ்பூன் கலந்து நன்கு நசுக்கவும். தேக்கரண்டி எண்ணெய், மிளகு சீரகம் மற்றும் உப்பு.

5

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் 2-3 டீஸ்பூன் சூடாக்கவும். எண்ணெய் தேக்கரண்டி.

6

உருளைக்கிழங்கை வெட்டுங்கள்.

7

மிருதுவாக இருக்கும் வரை உருளைக்கிழங்கை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

8

வெங்காயத்தைச் சேர்த்து இன்னும் கொஞ்சம் வறுக்கவும்.

9

மற்றொரு 4-5 நிமிடங்களுக்கு பெல் பெப்பர்ஸ், சுவையூட்டிகள் மற்றும் வதக்கவும்.

10

சுவைக்க மிளகு மற்றும் உப்பு. சேவை செய்வதற்கு முன், வோக்கோசுடன் டிஷ் தெளிக்கவும்.