நாம் ஏன் மன்னிக்கை நேசிக்கிறோம்? ஏனென்றால் இது ஒரு மென்மையான, பசுமையான மற்றும் சத்தான கேக் ஆகும், இதன் மூலம் நீங்கள் பாதுகாப்பாக பரிசோதனை செய்யலாம், மாவில் பலவகையான பொருட்களைச் சேர்த்து, நீங்கள் விரும்பியபடி சுவையை மாற்றலாம். மன்னிக் ஒருபோதும் கவலைப்படுவதில்லை, அவர் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கிறார், பெரிய செலவுகள் தேவையில்லை. எலுமிச்சை சாஸுடன் ரவை பை தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சோதனைக்கு:
- - பால் - 500 கிராம்
- - ரவை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி
- - முட்டை - 1 பிசி.
- - உப்பு
- நிரப்புவதற்கு:
- - முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 4 பிசிக்கள்.
- - வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- - முட்டை வெள்ளை - 4 பிசிக்கள்.
- - வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள் - 100 கிராம்
- கிரேவிக்கு:
- - கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 100 கிராம்
- - நீர் - 50 கிராம்
- - எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி
வழிமுறை கையேடு
1
தடிமனான ரவை கஞ்சியை பாலில் சமைக்கவும். கஞ்சி தயாரான பிறகு, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, முட்டையைச் சேர்த்து, கிளறி, குளிர்ச்சியுங்கள்.
2
முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வெண்ணெயுடன் நன்கு கிளறி, ரவை சேர்க்கவும். நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளை மொத்த வெகுஜனத்தில் ஊற்றி, மென்மையான வரை அனைத்தையும் பிசையவும்.
3
தனித்தனியாக வெள்ளையர்களை அடர்த்தியான நுரைக்கு வெல்லுங்கள். ரவை மாவில் சேர்க்கவும்.
4
விளைந்த மாவை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். ஒருவருக்கொருவர் ஒரே தூரத்தில் பை மேல், வால்நட் காலாண்டுகளை பரப்பவும். அடுப்பில் அச்சு வைக்கவும், நடுத்தர வெப்பநிலைக்கு சூடாகவும். தங்க பழுப்பு வரை சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
5
கிரேவியை பின்வருமாறு சமைக்க வேண்டும்:
கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை தண்ணீரில் நீர்த்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கூல். மன்னிக் அச்சுக்குள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறார். கிரேவி பை பரிமாறப்பட்ட துண்டுகளை தேநீருடன் பரிமாறலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் மன்னாவை விரும்பினால், பாலில் சில தேக்கரண்டி கோகோவை சேர்க்கவும். மாவின் வண்ண செறிவு மற்றும் சுவை கோகோ தூளின் அளவைப் பொறுத்தது.
விரும்பினால், பேக்கிங்கிற்கு முன் கேக்கை மேலே பழத்துடன் அலங்கரிக்கலாம் - ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழம் அல்லது ஆப்பிள் துண்டுகள். இது கேக்கிற்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையைத் தரும்.