அனைவரும் கொரிய கேரட்டை முயற்சித்தனர். கொரிய முட்டைக்கோஸ், கொரிய மொழியில் ஸ்க்விட் ஆகியவை மிகவும் பொதுவான சுவையான தின்பண்டங்கள், ஆனால் தக்காளி கொரிய மொழியில் குறைவாகவே சமைக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் இது குறைந்த சுவையான சிற்றுண்டாக மாறும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - தக்காளி, 2 கிலோ;
- - மணி மிளகு - 4 பிசிக்கள்.;
- - பூண்டு - 2 தலைகள்;
- - புதிய மூலிகைகள்.
- எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
- - வினிகர், தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை, தலா 100 கிராம்;
- - உப்பு, 2 தேக்கரண்டி.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு இறைச்சி சாணை பூண்டு மற்றும் மிளகு திருப்ப. அலங்காரத்துடன் கலக்கவும், புதிய மூலிகைகள் வெட்டவும்.
2
அடுக்குகளில் மூன்று லிட்டர் ஜாடியில் வைக்கவும்: கரடுமுரடான நறுக்கிய தக்காளி, காய்கறிகளின் கலவை, மூலிகைகள்.
3
ஒரு மூடியுடன் ஜாடியை மூடி, தலைகீழாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் - எட்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு சிற்றுண்டி மேலே பயன்படுத்த தயாராக இருக்க இது அவசியம் (குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள சிற்றுண்டியை நீங்கள் எவ்வளவு சுத்தம் செய்ய வேண்டும்).
கவனம் செலுத்துங்கள்
ஒரு நாள் கழித்து, கொரிய பாணி தக்காளி சுவையாக இருக்கும்!