ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில் தர்பூசணிகளுக்கான நேரம். பழுத்த கூழ் மற்றும் இனிப்பு சாறு - எது சுவையாக இருக்கும்? கூடுதலாக, தர்பூசணி சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு என்றும் அறியப்படுகிறது. இது நச்சுகளை சுத்தப்படுத்துகிறது, உப்புகளை நீக்குகிறது, அத்துடன் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களிலிருந்து கற்களையும் நீக்குகிறது.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/28/pora-arbuzov.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
தர்பூசணியின் கூழில் உள்ள நார்ச்சத்து இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. இது நிறைய வைட்டமின்கள், அதே போல் சுவடு கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது. பிரக்டோஸின் இருப்பு நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் நபர்களால் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. பிரக்டோஸைத் தவிர, குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கின்றன. ராஸ்பெர்ரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் போன்றவை மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளை விட குறைவாக உள்ளன. கலோரி தர்பூசணி நூறு கிராமுக்கு சுமார் 38-40 கிலோகலோரி ஆகும். எனவே, தர்பூசணியை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு உள்ளது, இது அதிக எடையுடன் விடைபெற விரும்புவோருக்கு ஏற்றது. அவளுக்கு நன்றி, நீங்கள் வாரத்திற்கு குறைந்தது மூன்று கிலோகிராம் இழக்கலாம். உங்கள் எடையில் 15 கிலோகிராம் ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோகிராம் தர்பூசணி பயன்படுத்த வேண்டும் என்பது இதன் கீழ்நிலை. எனவே, ஒரு நாளில் நீங்கள் மூன்று கிலோகிராம் தர்பூசணிக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அத்தகைய உணவில் ஐந்து நாட்களுக்கு மேல் உட்காரக்கூடாது.
அழகுசாதனத்தில் பெரும்பாலும் தர்பூசணி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சருமத்தை புத்துயிர் பெறவும் சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது. தர்பூசணி முகமூடி முகத்தின் சருமத்தை ஈரப்பதமாக்கவும் தொனிக்கவும் உதவுகிறது, எனவே இது தொய்வு ஏற்படுவதற்கும், வறண்ட அல்லது எண்ணெய் சருமத்திற்கும் மிகவும் பொருத்தமானது. தர்பூசணி சாறு மற்றும் மஞ்சள் கரு கலவையானது வறண்ட சருமத்திற்கும், எண்ணெய்க்கும் ஏற்றது - புரதம் மற்றும் தர்பூசணி கூழ் கலவையாகும். உறைந்த தர்பூசணி சாறு சருமத்தை உயர்த்தும்.
நீங்கள் ஒரு தர்பூசணி வாங்குவதற்கு முன், பின்வருவனவற்றை அறிந்து கொள்வது அவசியம்:
1. ஒரு பெரிய பழம் என்பது நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் வளர்ந்தது என்று பொருள். அவர் முதிர்ச்சியடைந்தார் என்பதையும் இது குறிக்கிறது. இதன் எடை குறைந்தது ஐந்து கிலோகிராம் இருக்க வேண்டும். பெரிய தர்பூசணி, பழுத்திருக்கும்.
2. தலாம் நிறத்திற்கு மாறாக, பழுத்த தர்பூசணி.
3. ஒலி முதிர்ச்சியின் அளவை தீர்மானிக்க முடியும். இதற்காக, தர்பூசணியை இடது கையில் வைக்க வேண்டும், வலதுபுறம் அதன் மீது அறைந்து கொள்ள வேண்டும். பழுத்த தன்மை பற்றி ஒலிக்கிறது, இடது கையில் கொடுக்கும்.
4. தர்பூசணி கிடந்த பக்கம் முடிந்தவரை வெளிச்சமாக இருக்க வேண்டும்.
5. தர்பூசணியின் வால் உலர வேண்டும்.
6. பழுத்த தர்பூசணிக்கு ஒரு கடினமான ஷெல் இருக்க வேண்டும், இது ஒரு விரல் நகத்தால் கடினமாக துளைக்கப்படுகிறது.
7. பிசைந்த தர்பூசணி வாங்க வேண்டாம்.