பான் சூப் செய்முறை

பான் சூப் என்பது உணவு சமைப்பதில் ஒரு உண்மையான அதிசயம். இந்த டிஷ் வைட்டமின்களை இழக்காமல் எடை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் பசியை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. கூடுதலாக, ஒரு முழுமையான தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களின் கலவையானது சூப்பை கொழுப்பை எரிக்க ஒரு உண்மையான மந்திர திறனை அளிக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கிளாசிக் பான் சூப் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்

- வெள்ளை முட்டைக்கோசின் 1 தலை;

- 6 பல்புகள்;

- 3 தக்காளி;

- 2 கேரட்;

- 2 மணி மிளகுத்தூள்;

- செலரி தண்டுகளின் 1 கொத்து;

- 2 எல் தண்ணீர்;

- 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு;

- 0.5-1 தேக்கரண்டி சிறுமணி பூண்டு;

- 1/3 தேக்கரண்டி கறி மற்றும் கருப்பு மிளகு;

- வோக்கோசு, சிவ்ஸ், கொத்தமல்லி, செலரி அல்லது வெந்தயம் 1 சிறிய கொத்து.

அனைத்து காய்கறிகளையும் கழுவவும், உலர ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். முட்டைக்கோஸை பாதியாக வெட்டி, தண்டு வெட்டி இலைகளை முடிந்தவரை மெல்லியதாக நறுக்கவும். பெல் பெப்பர்ஸில் இருந்து தண்டு மற்றும் விதைகளை நீக்கி, செலரியிலிருந்து வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை வெட்டி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தக்காளியை உரிக்கவும். இந்த காய்கறிகளை துண்டுகள் மற்றும் க்யூப்ஸாக சுமார் 1-1.5 செ.மீ அகலமாக வெட்டி வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

ஒரு பெரிய தொட்டியில் தண்ணீரை ஊற்றி அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும். திரவத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், அதில் கேரட்டை எறிந்து வெப்பநிலையை சராசரியாக குறைக்கவும். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை ஒரு குழம்பு குழம்பில் வைக்கவும். பான் சூப்பை 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் மிளகுத்தூள், தக்காளி ஆகியவற்றை நனைத்து மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கவும்.

வாணலியில் மசாலாப் பொருள்களை வைத்து, எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றி எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். அடுப்பிலிருந்து உணவுகளை அகற்றி, மூடியை மூடி 10-15 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். ஒரு சில நறுக்கப்பட்ட கீரைகளை சூப் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

பான் சூப்பில் 7 நாட்கள் உணவு உட்கொண்டால், நீங்கள் 5 கிலோ வரை இழக்கலாம். எந்த தடையும் இல்லாமல், நீங்கள் பசியுடன் இருக்கும்போது அதை சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் நோன்பு வாரத்தை மீண்டும் செய்ய விரும்பினால், முதலில் 2-3 நாள் இடைவெளி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.