"ஆன்டில்" க்கான செய்முறை - குழந்தை பருவத்திலிருந்தே ஒரு சுவையான கேக்

"ஆன்டில்" என்ற சுவாரஸ்யமான பெயரைக் கொண்ட கேக் பலருக்குப் பரிச்சயமானது - இது சோவியத் ஒன்றியத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது, கையால் எழுதப்பட்ட ஒரு நோட்புக் தாளில் அண்டை வீட்டிலிருந்து அண்டை நாடுகளுக்கு இன்னபிற பொருட்களுக்கான செய்முறையை அனுப்பியது. நீண்ட காலமாக, பொருட்களின் கலவை மாறவில்லை, இனிமையான மலையை அலங்கரிக்கவும், முன்பு போலவே, பாப்பி விதைகள் அல்லது சாக்லேட் துண்டுகள். செயல்களின் விரிவான விளக்கத்துடன் படிப்படியான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் ஒரு ஆன்டில் கேக் தயாரிப்பது எளிதானது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - மாவை 120 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் தனித்தனியாக 150 கிராம் - கிரீம்;

• - 120 மில்லி பால்;

• - 2 மூல கோழி முட்டைகள்;

• - பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பை;

• - 2 கப் sifted மாவு;

• - அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு கேன்;

• - பாப்பி அல்லது பால் / டார்க் சாக்லேட் - கேக்கை அலங்கரிக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கோழி முட்டைகளுடன் கலந்து மாவை தயார் செய்யவும்.

2

வெண்ணெய்-முட்டை வெகுஜனத்தில் சிறிது சூடான பாலை ஊற்றவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரைக்கவும் அல்லது மிக்சியுடன் அடிக்கவும்.

3

ஒரு சல்லடை, ஒரு சாக்கெட்டிலிருந்து ஒரு பேக்கிங் பவுடர் மூலம் 2 முறை பிரித்த மாவை உங்கள் கைகளால் போதுமான அடர்த்தியான மாவை பிசையவும். அது கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டு ஒரு கிண்ணத்தில் பரவக்கூடாது.

4

உங்கள் உள்ளங்கைகளால் ஒரு பந்தை உருவாக்கி, ஒரு பையில் மாற்றவும், ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். நீங்கள் ஆன்டில் கேக்கை வேகமாக சமைக்க முடிக்க விரும்பினால், நீங்கள் 10 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் மாவை வெளியே வைக்கலாம்.

5

பான் மற்றும் கிரீஸ் எண்ணெயுடன் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உறைவிப்பாளரிடமிருந்து குளிர்ந்த மாவை பெரிய துளைகள் அல்லது தட்டுகளுடன் ஒரு கையேடு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டவும். வீட்டில் இதுபோன்ற சாதனங்கள் எதுவும் இல்லை என்றால், மாவை விட்டு சிறிய துண்டுகளை கிழித்து புழுக்கள் போல உருட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

6

மாவு துண்டுகளை 160 டிகிரியில் பிரவுன் செய்யும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும், குளிர்ச்சியுங்கள்.

7

ஒரு கலவையில் வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு இனிப்பு கிரீம் தயாரிக்கவும். நிலைத்தன்மை அடர்த்தியான, சீரானதாக இருக்க வேண்டும்.

8

சுட்ட மாவை துண்டுகளை சிறியதாக கைகளால் உடைத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வீட்டில் கிரீம் கலக்கவும்.

9

இதன் விளைவாக வரும் இனிப்பு வெகுஜனத்தை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது வைத்து, உங்கள் உள்ளங்கைகளுடன் ஒரு மலை-ஆந்தில் உருவாகிறது. வெகுஜன விரல்களில் ஒட்டாமல் இருக்க, நீங்கள் அவற்றை சிறிது ஈரப்படுத்தலாம், அல்லது ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தலாம்.

10

சேவை செய்வதற்கு முன், குளிர்சாதன பெட்டியின் அலமாரியில் உள்ள ஆந்தில் கேக்கை சிறிது குளிர்விக்கவும், நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

"எறும்புகள்" மூலம் ஒரு சுவையான கேக்கை அலங்கரிப்பது எளிதானது - நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட மலையை பாப்பி விதைகள் அல்லது சாக்லேட் துண்டுகள் மூலம் நன்றாக அரைக்க வேண்டும். உருகிய சாக்லேட் வெகுஜனத்துடன் நீங்கள் "ஆன்டில்" ஐ ஊற்றலாம், எனவே இது நன்றாக ஊறவைக்கப்படுகிறது, இது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.