செங்கிஸ் கான் சாலட்

இந்த சாலட் மிகவும் அசாதாரணமானது, ஏனெனில் அதன் பொருட்களில் ஒன்று தினை தோப்புகள். இது மிகவும் ஒளி மற்றும் மனித உடலுக்கு நம்பமுடியாத நன்மை பயக்கும். செங்கிஸ்கான் சாலட் தயாரிப்பதில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 தக்காளி;

• 2 ஆப்பிள்கள்

• எலுமிச்சை;

• 1 கப் தினை தோப்புகள்;

• 1 மணி மிளகு;

• 3 பூண்டு கிராம்பு;

• 4 டீஸ்பூன் சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

• பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் கீரை - சுவைக்க;

• தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு.

சமையல்:

1. தினை தோப்புகளை வரிசைப்படுத்தி, நன்கு கழுவி சுத்தமான குளிர்ந்த நீரில் நிரப்ப வேண்டும். இதை குறைந்தது 60 நிமிடங்கள் ஊற வைக்க வேண்டும்.

2. பின்னர் ஆப்பிள்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, அவை கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு கோர் அகற்றப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, கூழ் போதுமான அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.

3. அடுத்து, நீங்கள் தக்காளி தயாரிக்க வேண்டும். மூலம், அவை பழுத்திருக்க வேண்டும். நீங்கள் முதலில் அவர்களிடமிருந்து தலாம் அகற்ற வேண்டும். இதற்காக, கழுவப்பட்ட காய்கறிகளை கொதிக்கும் நீரில் துடைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, சருமத்தை அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது.

4. பசுமைகளும் கழுவப்பட வேண்டும், மேலும் ஓடும் நீரின் கீழ் இதைச் செய்வது நல்லது. பின்னர், கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, அது இறுதியாக வெட்டப்படுகிறது. சாலட் இலைகள் வெட்டாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் உங்கள் கைகளால் கிழிக்க வேண்டும்.

5. கழுவிய பெல் மிளகு பாதியாக வெட்டி, விதைகளை பகிர்வுகளுடன் அகற்ற வேண்டும். பின்னர் அதை மிகப் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டக்கூடாது.

6. பூண்டு கிராம்புகளை உரித்து ஓடும் நீரில் கழுவவும். எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழியவும். உங்களிடம் ஒரு சிறப்பு சாதனம் இல்லையென்றால், மேசையைச் சுற்றி உருட்டினால் அதிகபட்ச அளவு சாற்றைக் கசக்கிவிடுவது எளிது.

7. அனைத்து தயாரிப்புகளும் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் சாலட்டை தானே தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்து அதன் அடிப்பகுதியில் ஒரு சில கழுவப்பட்ட முழு சாலட் இலைகளையும் இடுங்கள். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட தினை தோப்புகள் அவற்றின் மீது போடப்படுகின்றன (திரவத்தை வடிகட்ட மறக்காதீர்கள்).

8. தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள், ஆப்பிள், மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு அனைத்தும் அங்கு அனுப்பப்படுகின்றன. சாலட் உப்பு மற்றும் மெதுவாக கலக்க வேண்டும். மேலே புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு கொண்டு ஊற்ற வேண்டும். டிஷ் மிகவும் மணம் மிக்கதாக மாறும், அத்தகைய அசாதாரண கலவை இருந்தபோதிலும், மிகவும் சுவையாகவும் பசியாகவும் இருக்கும்.