கோல்ஸ்லா

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டுகளின் சாலட்டை விட எளிதான சாலட் எதுவும் இல்லை, ஆனால் இங்கே ஒரு சிறப்பம்சம் உள்ளது - அசல் ஆடை. இது உப்பு, வினிகர், எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த அலங்காரத்தில் காய்கறிகள் ஊறுகாய் செய்யப்பட்டு அசல் சுவை பெறுகின்றன. முட்டைக்கோஸ் சாலட் சமைப்பதன் அனைத்து தந்திரங்களையும் சிக்கல்களையும் நாங்கள் புரிந்துகொள்வோம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;

• சர்க்கரை - 1/4 தேக்கரண்டி;

• பூண்டு - 3 கிராம்பு;

• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;

• தாவர எண்ணெய் - 0.5 கப்;

• வெங்காயம் - 1 பிசி;

• கேரட் - 3 பிசிக்கள்;

• புதிய முட்டைக்கோஸ் - 650 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிக்க, புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸை நறுக்கி ஒரு தட்டில் அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். உங்கள் கைகளால் முட்டைக்கோஸை கவனமாக துவைக்கவும்.

2

கூர்மையான கத்தியால் வெங்காயத்தை அரை மோதிரங்களாக உரித்து வெட்டுங்கள், முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும். கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்த்து கோல்ஸ்லாவில் சேர்க்கவும்.

3

சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்வோம். இதைச் செய்ய, சர்க்கரை, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு ஆழமான கோப்பையில் ஒரு பத்திரிகை மூலம் கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் அனைத்து பொருட்களையும் மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும்.

4

சமைத்த சாஸுடன் எங்கள் கோல்ஸ்லாவை சீசன் செய்து நன்கு கலக்கவும். அனைத்து காய்கறிகளும் சிறப்பாக marinated ஆக சாலட் அரை மணி நேரம் நிற்கட்டும். அதன் பிறகு, கேரட்டுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயார் என்று கருதலாம்.