வேட்டையாடும் தொத்திறைச்சிகளில் இருந்து வரும் சூப், மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் சுவையாகவும், பணக்காரராகவும், திருப்திகரமாகவும் மாறும். இந்த உணவை சமைப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது, எனவே ஒரு புதிய தொகுப்பாளினி கூட இந்த செயல்முறையை எளிதில் சமாளிக்க முடியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 300 gr. வேட்டையாடும் தொத்திறைச்சிகள்;
- - வெங்காயத்தின் 1 தலை;
- - 1 கேரட்;
- - பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி 1 கேன்;
- - 2 முட்டை;
- - 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி;
- - வெந்தயம் பல கிளைகள்;
- - சுவைக்க உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
தலாம், கழுவி வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு நடுத்தர grater மீது கேரட் கழுவ, தலாம் மற்றும் தட்டி.
2
மெதுவான குக்கரை "வறுக்கவும்" பயன்முறையில் மாற்றி, கிண்ணத்தில் தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து அதில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
3
தொத்திறைச்சிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி சமைத்த வறுத்தலில் சேர்க்கவும், பின்னர் அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து சுமார் 8 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4
மெதுவான குக்கரை “சூப்” பயன்முறைக்கு மாற்றி அதில் 2, 5 லிட்டர் வேகவைத்த தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
5
தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பித்த பிறகு, உருளைக்கிழங்கு, உப்பு மற்றும் சுவையூட்டல்களைச் சேர்த்து மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் சுவைத்து, முன்பு உரிக்கப்பட்டு நடுத்தர க்யூப்ஸில் துண்டுகளாக்கவும்.
6
15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சூப்பில் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி (திரவம் இல்லாமல்) சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
7
முட்டைகளை சிறிது அடித்து மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், அதே நேரத்தில் சூப் கலக்க வேண்டும், இதனால் முட்டை கலவை ஒரு கட்டியாக சுருட்டாது.
8
சமையல் திட்டத்தின் முடிவிற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு சூப்பில் இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்க்கவும்.