காளான்களுடன் வியல்

இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவு எந்த பைசான் அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 4 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும்;

• - 200 கிராம் சாம்பினோன்கள்;

• - 3 வெங்காயம்;

• - பூண்டு 1 கிராம்பு;

• - தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி;

• - 1 கிலோ வியல்;

• - உலர் ஒயின் 2 தேக்கரண்டி;

• - 2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய வோக்கோசு;

• - உரிக்கப்படும் பிஸ்தாவின் 50 கிராம்;

• - 70 மில்லி கிரீம்;

• - 1 முட்டை;

• - 1 கேரட்;

• - உப்பு;

• - தரையில் கருப்பு மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

உருளைக்கிழங்கை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டவும்.

2

காளான்களை தோலுரித்து வெட்டவும்.

3

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு நறுக்கவும்.

4

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை பூண்டுடன் பிரவுன் செய்யவும். காளான்களைச் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.

5

இறைச்சி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை அடித்து, மதுவைத் தூவி 30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.

6

டைஸ் உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், மூலிகைகள் மற்றும் பிஸ்தாவுடன் கலக்கவும். முட்டையுடன் கிரீம் அசை.

7

இறைச்சியின் ஒரு அடுக்கில் திணிப்பை வைத்து, அதை உருட்டவும், சமையல் நூலால் கட்டவும்.

8

மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை ஒரு ஆழமான வாணலியில் வெட்டுங்கள்.

9

ஒரு பேக்கிங் தாளில் இறைச்சியை வைக்கவும், 150 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றி 200 டிகிரி செல்சியஸில் 45 நிமிடங்கள் சுடவும்.

10

பின்னர் ரோலைத் திருப்பி மற்றொரு 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

பான் பசி!

கவனம் செலுத்துங்கள்

ஒரு ரோலைக் கட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் வியல் துண்டுகளாக வெட்டலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

வியல் குறிப்பாக மென்மையாக இருக்க, அதை நீர்த்த உலர்ந்த ஒயின் மூலம் ஊற்றி ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள்.