கேக் அழகான ஆமை

இன்று நாம் ஒரு அசாதாரண மற்றும் சுவையான ஆமை கேக்கை தயாரிப்போம். இந்த கேக் எங்கள் குடும்பத்தில் மிகவும் பிரபலமானது, ஏனென்றால் இது சுவையாக மட்டுமல்ல, தோற்றத்திலும் அழகாக இருக்கிறது. இது ஒரு குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கும் தயாரிக்கப்படலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 6 முட்டை

• 1 தேக்கரண்டி slaked சோடா

• 1 கப் சர்க்கரை

• 2 கப் மாவு

• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்
• கிரீம் உங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 2 கப் புளிப்பு கிரீம்

• 1 கப் சர்க்கரை

• 200 கிராம் வெண்ணெய்
• மெருகூட்டலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 கப் பால்

• 200 கிராம் வெண்ணெய்,

• 250-300 கிராம் கோகோ

• 1 கப் சர்க்கரை

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரையை ஊற்றி, ஒரு தடிமனான நுரை உருவாகும் வரை மிக்சியுடன் அடித்து, அசிட்டிக் அமிலத்துடன் ஒரு ஸ்பூன் சோடாவைத் தணித்து மாவில் ஊற்றவும், பின்னர் மாவு சேர்த்து துடைக்கவும். சீரான முறையில் அப்பத்தை ஒத்த ஒரு மாவை நாம் பெற வேண்டும்.

அடுப்பில் கேக் அவசியம், preheated. நாங்கள் கேக்குகளை உருவாக்கும் பேக்கிங் தாளை முதலில் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு தடவ வேண்டும். ஸ்கோன்கள் அப்பத்தை போல இருக்க வேண்டும். மாவை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து, 5-7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், இதனால் மாவை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். பின்னர் எங்கள் கேக்குகளை அடுப்பிலிருந்து எடுத்து அவற்றை குளிர்விக்க விடுங்கள்.

2

கேக்குகள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​கிரீம் தயார் செய்யவும்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் இரண்டு கிளாஸ் புளிப்பு கிரீம், 200 கிராம் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை போட்டு, சுவைக்க வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சர்க்கரை கரைக்கும் வரை, எங்கள் கலவையை 5-7 நிமிடங்கள் ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் வெல்லுங்கள்.

3

நாங்கள் எங்கள் ஆமை வடிவமைக்க ஆரம்பிக்கிறோம். டார்ட்டிலாக்கள் மாறி மாறி கிரீம் கொண்டு குறைக்கப்படுகின்றன, 1-3 நிமிடங்கள் ஊறவைக்க விடுகின்றன, எல்லா கேக்குகளையும் கிரீம் மீது குறைக்கக்கூடாது, பலவற்றை உலர வைக்க வேண்டும். ஒரு பெரிய டிஷ் மீது, பல அடுக்குகளில் கேக்குகளை பரப்பவும், இதனால் நிழல் ஒரு ஆமைக்கு ஒத்திருக்கிறது, ஆமை உருவாகிறது, மீதமுள்ள கிரீம் நிரப்பவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். கேக் உறைந்து போக வேண்டும்.

4

கேக் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​ஐசிங் தயார் செய்யவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் ஒரு கிளாஸ் பால், கோகோ, சர்க்கரை, வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஊற்றி, தீயில் போட்டு, கிளறி, சூடாக்குகிறோம். இது ஒரு தடிமனான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும்.

உறைந்த கேக் தளத்தை சூடான படிந்து உறைந்து, செருப்புகள், வால் மற்றும் தலையை சுத்தமாக விட்டு விடுங்கள். பின்னர் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும், பின்னர் மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 4-5 மணி நேரம் தெளிக்கவும்.

நீங்கள் இன்னும் ஆமை உலர்ந்த பழங்கள், கிவி போன்றவற்றால் அலங்கரிக்கலாம். இது எல்லாம் உங்கள் கற்பனையைப் பொறுத்தது.