சுவையான பிரஞ்சு சீஸ் சூப்

இந்த மென்மையான சூப் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் மலிவானது. அத்தகைய ஒரு நேர்த்தியான உணவை நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களையும் மகிழ்விப்பீர்கள். இந்த உணவை மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு பயன்படுத்தலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 400 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;

• - பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 200 கிராம்;

• - 180 கிராம் கேரட்;

• - 400-500 கிராம் கோழி;

• - 150 கிராம் வெங்காயம்;

• - வெண்ணெய்;

• - தரையில் மிளகு;

• - வளைகுடா இலை;

• - ஆல்ஸ்பைஸ் பட்டாணி;

• - கீரைகள்;

• - உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றி கோழி இறைச்சியை வைக்கவும். குழம்பு கொதித்ததும், ஒரு சில பட்டாணி மசாலா மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு, 2-3 வளைகுடா இலைகள், 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். உப்பு.

2

கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து, குழம்பு 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் இறைச்சி கிடைக்கும்.

3

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை தலாம் மற்றும் பகடை. கேரட்டை தட்டி. சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சியை வெட்டுங்கள். கிரீம் சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸாக தட்டவும் அல்லது வெட்டவும்.

4

கொதிக்கும் குழம்பில் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும்.

5

உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கும் போது, ​​லேசாக எண்ணெயில் வறுக்கவும். முதலில் வெங்காயம், பின்னர் கேரட் வைக்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு. சூப்பில் சமைத்த வறுக்கவும் சேர்த்து 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

6

பின்னர் நறுக்கிய இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். மற்றொரு 3-4 நிமிடங்களுக்கு சூப்பை சமைக்கவும், பின்னர் கிரீம் சீஸ் சேர்த்து, நன்றாக கிளறி, வெப்பத்தை அணைக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சூப் பரிமாறுவதற்கு முன், கீரைகள் மற்றும் க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும்.