இரட்டை கொதிகலன் என்பது ஒரு உலகளாவிய சமையலறை அலகு ஆகும், இது ஒரு பான், மைக்ரோவேவ், ஸ்டெர்லைசர் ஆகியவற்றை மாற்றும். அதன் உதவியுடன், நீங்கள் சமைக்கலாம், உறைபனி செய்யலாம், சமைத்த உணவை மீண்டும் சூடாக்கலாம், பதப்படுத்தல் செய்வதற்கு இமைகளை கருத்தடை செய்யலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
இரட்டை கொதிகலனில், ஈரமான நீராவி சமைக்கப் பயன்படுகிறது, இதனால் பொருட்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்படுவதை விட மென்மையாக இருக்கும், அவற்றின் இயற்கையான சுவை, நிறம் மற்றும் நறுமணத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும்.
நீராவி மூலம் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள் வழக்கமான சமையலை விட வேகவைக்காது, வேகவைக்காது, ஏனெனில் நீராவியின் வெப்பநிலை நூறு டிகிரிக்கு மேல் இருக்கும். கூடுதலாக, அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உணவில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
இரட்டை கொதிகலனில் சமைத்த உணவுகள் இரைப்பைக் குழாயை ஏற்றாமல் எளிதில் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இது இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஒரு இரட்டை கொதிகலன் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது ஒரே நேரத்தில் பல உணவுகளை சமைக்க அனுமதிக்கிறது. தயாரிப்புகளின் இந்த வகை வெப்ப சிகிச்சையின் பயன்பாடு எந்த நோய்களுக்கும் மட்டுமல்ல, அன்றாட பயன்பாட்டிற்கும் அனைவருக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வேகவைத்த உணவுகள் உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். அடிக்கடி அதிக சுமைகள் மற்றும் மன அழுத்த சூழ்நிலைகளுடன், நீராவி சமையலறையின் உணவுதான் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் நோய்வாய்ப்படாமல் இருக்கவும் உதவும்.
சமையலறையில் இரட்டை கொதிகலன் மிகவும் வசதியானது. அதில் சமைப்பது மிகவும் எளிது, இதற்கு எண்ணெய் பயன்பாடு தேவையில்லை, சமைப்பதன் மூலம் எரிவாயு அடுப்பு, ரேஞ்ச் ஹூட், உச்சவரம்பு ஆகியவற்றில் பூச்சு விடப்படுகிறது. இரட்டை கொதிகலனில் உள்ள உணவைத் திருப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை; அது சமமாக சமைக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் ஒரு ஜோடிக்கு கிட்டத்தட்ட எதையும் சமைக்கலாம், தவிர, மென்மையான கோதுமை வகைகளிலிருந்து பாஸ்தா மட்டுமே.